Сушеная земляника на зиму Мыть ягоду перед сушкой нельзя, иначе она разлезется! Тебе понадобится: 1 кг земляники. Приготовление: Перебери землянику и оборви хвостики. Суши ягоду в духовке 2 часа при 30 градусах. После чего увеличь температуру до 50 градусов и суши землянику до полного высыхания, периодически помешивая. В сушилке ее сушат примерно 5 часов при 30 градусах и еще несколько часов при 65.