Моченые яблоки в меду Один из классических рецептов, который точно придется многим по вкусу. Тебе понадобится: 2-3 кг яблок, 400 г меда, листья смородины и вишни, соль. Приготовление: Выложи все листья в чистые стерилизованные банки, сверху добавь вымытые яблоки, а на них – еще немного листьев. Разведи мед и соль по вкусу примерно в 1,5 л воды. Количество воды зависит от того, сколько влезет в банки. Тщательно перемешай до растворения и залей яблоки, чтобы заливка полностью их покрывала. Накрой банки капроновыми крышками и оставь при комнатной температуре на неделю, а потом убери в холодное темное место минимум на 1 месяц.