Паста с яблочно-ореховым соусом Рецепт на 4 порции Ингредиенты: 500 г макарон Запеченные в духовке овощи: 200 г моркови, нарезанной на четвертинки 4 лука-шалота, порезанные пополам 1 луковица чеснока 200 г яблок, нарезанных на четвертинки 100 г грецких орехов 1 горсть морковной зелени свежий розмарин 1 щепотка соли 2 ст. л. сиропа агавы Масло по желанию Соус: 200 г сливочного сыра 300 мл воды для пасты По 1 чайной ложке соли, перца и хлопьев чили приготовление 1. Выложите морковь, яблоки, грецкие орехи и лук на лист для выпечки. 2. Очистите луковицу чеснока и добавьте ее. Положите сверху свежий розмарин и полейте все маслом, сиропом агавы и солью. 3. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах/вентиляционном режиме в течение 50 минут. 4. Затем положите все в миксер вместе с оставшимися ингредиентами для соуса и перемешайте до состояния кремообразного соуса 5. Смешайте с макаронами, подавайте и наслаждайтесь!