Рис с тофу по Индийски 📝 Рецепт на 2 порции Ингредиенты: 200 г риса масло для жарки 4 см имбиря, натертого на терке 3 зубчика чеснока, натертые на терке 2 ч.л. куркумы 1 ч.л. соли 400 г тофу, нарезанного треугольниками 2 красных лука, мелко нарезанных 500 г томатного пюре 50 мл кленового сиропа 1 чайная ложка тмина, целый 1 ч. л. семян фенхеля 1 ч. л. порошка кумина 1 ч. л. порошка чили 1 ч.л. корицы Приправы: Чили, кориандр приготовление 1. Приготовьте рис 2. Разогрейте в сковороде достаточное количество масла, чтобы обжарить имбирь, чеснок, куркуму и соль. 3. Добавьте треугольники тофу и обжаривайте каждую сторону на средне-высоком огне в течение 6 минут до золотисто-коричневого цвета. 4. Выньте тофу и обжарьте лук в оставшемся бульоне. Добавьте томатное пюре и кленовый сироп. 5. Добавьте тмин, семена фенхеля, чили, кумин и корицу. Дайте прокипеть в течение 3 минут. 6. Добавьте тофу и свежий кориандр. 7. Подавайте на стол с рисом.