Кисло-сладкая лапша удон 📝 Рецепт на 2 порции 📊 Пищевая ценность: 750 ккал / 45 г белков / 113 г углеводов / 11 г жиров. Ингредиенты: 250 г лапши удон 80 г гороховых или соевых медальонов, овощной бульон 2 моркови 100 г сладкого стручкового горошка 200 г грибов 1/2 пучка зеленого лука Соус: 2 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. соевого соуса 3 ст. л. сиропа агавы 2 ст. л. рисового уксуса 50 мл воды для пасты (от лапши удон) 1 ч. л. семян кунжута 1 ч. л. хлопьев чили Приготовление: 1. Приготовьте лапшу удон в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда вода будет слита, сохраните 50 мл воды для дальнейшего использования. 2. Смешайте все ингредиенты для соуса 3. Замочите гороховые или соевые медальоны в горячем овощном бульоне на 5 минут и слейте воду. 4. Обжарьте медальоны, добавьте остальные овощи и обжарьте все до золотистой корочки. 5. Добавьте лапшу удон и соус, перемешайте все вместе.