ОВСЯНОБЛИН С ТВОРОГОМ И БАНАНОМ КБЖУ на 100 г: 140/9/4/18 (примерно) - Яйца куриные – 2 шт. - Овсяные хлопья – 4 ст. л. (≈40 г) - Молоко 1,5% – 60 мл - Банан – 1 шт. (спелый) - Творог мягкий 5% – 120 г - Йогурт натуральный – 2 ст. л. - Мед – 1 ч. л. (или по вкусу) - Корица – щепотка (по желанию) - Соль – щепотка (в тесто) - Растительное масло – 1 ч. л. (для сковороды) Способ приготовления: Шаг 1. В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. Добавьте овсяные хлопья. Перемешайте и оставьте смесь на ~5 минут, чтобы овсянка немного набухла. Тем временем приготовьте начинку. Шаг 2. В отдельной посуде смешайте творог с йогуртом до пастообразной консистенции. Добавьте мед (или другой натуральный подсластитель) и щепотку корицы, тщательно размешайте. Банан очистите и нарежьте тонкими кружочками. Шаг 3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне и смажьте ее 1 ч. л. растительного масла. Еще раз перемешайте яично-овсяную смесь и вылейте ее на сковороду, распределяя ровным слоем (как блин). Жарьте овсяноблин ~3 минуты, пока низ хорошо не схватится и не зарумянится. Затем переверните блин лопаткой. Шаг 4. Готовьте вторую сторону еще ~1–2 минуты до легкой золотистости. Переложите овсяноблин на тарелку. Пока он горячий, выложите на одну половину блина творожно-йогуртовую начинку и разровняйте. Сверху разложите кружочки банана. Шаг 5. Аккуратно сложите овсяноблин пополам, накрыв начинку второй половиной. Получится своего рода «конверт» с творогом и бананом. Подавайте сразу на завтрак. Разрежьте на части для удобства. Такой овсяноблин – сытный и полезный: содержит белок и сложные углеводы для энергии на весь день.