У любого вина есть возраст когда его пора пить. Вино, в отличии от крепкого алкоголя, окисляется. Из-за кислорода, он есть внутри бутылки между пробкой и вином, пробка тоже бывает пропускает. Хорошо хранятся вина сладкие и крепленые. Сладкие хранит сахар, как бабушки хранят ягоды в варенье. Крепленые, высокий алкоголь, который тоже консервирует. (наверняка слышали про заспиртованные образцы в медицине) Большинство игристых вин надо выпивать в течении трёх, четырех лет с розлива. Но если вино сделано по шампанское, классической технологии то оно может прожить дольше. В четверг открыли каву, урожай 2019 года, а дегоржаж (снятие с осадка и укупорка пробкой, перед реализацией) 2021 года. Из линейки Кодорнью, вино Анна мне очень нравится из-за большого процента Шардоне. (Обычно в каве сорта: Шарельо, Перельяда и Макабео) Возраст пошел Анне на пользу. Очень комплексный аромат, спелых яблок, выпечки, персиков, кислотность. Подтверждение качества вина (!) Следите за датой розлива, чтобы не купить увядающее вино