☕️ Бонус: Это будет последний пост по книге 📚 Питера Аттии “Outlive”. И речь в нем пойдет о таком довольно новом гаджете, который называется глюкометр непрерывного действия (CGM). Большинство из нас никогда и не подумают о том, чтобы купить себе нечто подобное, поэтому я захотел сделать об этом отдельный пост. ❗️CGM показывает, что реакция на еду всегда индивидуальна. Одному спортсмену нужно 600–800 грамм углеводов в день и он их сжигает, а другому такое количество за год обеспечит преддиабет 👨🏼‍🏫 Аттия много лет использует этот инструмент и отмечает несколько простых, но наглядных выводов: • Не все углеводы одинаковы. Чем больше еда переработана (булочки, чипсы), тем выше скачок глюкозы. Цельные продукты с клетчаткой смягчают этот эффект. • Овсянка и рис — казалось бы, «правильные продукты», но на деле вызывают резкий рост сахара. Коричневый рис лишь чуть лучше белого. • Сон и стресс влияют не меньше, чем еда. Недосып на 2–3 часа уже повышает средний уровень глюкозы. • Физическая активность тоже по-разному действует: аэробика помогает «сжигать» глюкозу, а силовые и высокоинтенсивные тренировки наоборот могут временно её поднимать. • Белки и жиры почти не меняют уровень сахара, но большие порции постного белка или протеиновые коктейли могут его повышать. • Наблюдение само по себе меняет поведение ⚠️ Главное, что показывает CGM: универсальных правил нет. Реакция на еду всегда индивидуальна. Но даже без гаджетов можно многое заметить, если внимательно относиться к сну, стрессу, питанию и движению