Зона Лазерсона

Проверяю СТАРИННЫЙ рецепт - РЫБА с КАРРИ 1928 года. Готов целовать эту книгу. Рецепт от Лазерсона Ингредиенты: Филе карпа 400 г. Лук 2 шт. Уксус рисовый 4% 50-100 мл. Вода 150 мл. Специи «Аутентичный карри» 20 г. Мука 2 ст.л. Сахар Соль Растительное масло Ингредиенты для панировки: Яйцо 1 шт. Мука 1/2 стакана Соль

Запеченные ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ?! Вы удивитесь, как это вкусно! Рецепт от Ильи Лазерсона Ингредиенты: Бэби картофель 8 шт. Огурец длинный 1 шт. Португальская смесь специй Соль Растительное масло Ингредиенты для мясной начинки: Говядина 220 г. Батон 2 ломтика Лук 1/2 шт. Яйцо сырое 1 шт. Молоко 4 ст.л. Португальская смесь специй Соль

Сочные ТЕФТЕЛЬКИ из свинины в КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Ингредиенты для фарша: Свиная грудинка ~ 500 г. Лук 1/4 шт. Чеснок 1 зубчик Соус терияки Крахмал 2 ст.л. Сок имбиря 1 ч.л. Кунжутное масло 1/2 ч.л. Кукурузный крахмал для панировки Смесь кунжута для подачи Растительное масло Ингредиенты для соуса: Имбирь Чеснок 2 зубчика Сладкий перец 1/3 шт. Жгучий перец 1/2 шт. Лук ~ 10 г. Сахар 1 ст.л. Томатное пюре 1 стакан Соус терияки 2 ст.л. Кисло-сладкий соус 3 ст.л. Рисовый уксу...

ЗААЛУК — простой САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ, который вас удивит! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Ингредиенты: Баклажан 1 шт. Помидор 2 шт. Лук 1/2 шт. Чеснок 3 зубчика Лимон 1/2 шт. Смесь специй «Бербере» Соль Растительное масло

Какой он, БОРЩ с КАРАСЯМИ по рецепту 1908 года?! ПРОВЕРКА старинного рецепта от шефа Лазерсона Ингредиенты: Рыбный бульон Карась 2 шт. Свекла (средняя) 1 шт. Морковь (большая) 1/2 шт. Лук 1/2 шт. Репа 1 шт. Капуста (средняя) 1/3 шт. Корень сельдерея 1/3 шт. Мука Петрушка Лавровый лист 1 шт. Душистый черный перец Сливочное масло 20 г. Растительное масло Соль

Вкуснейшие ШАШЛЫЧКИ из СВИНИНЫ в греческом стиле! И версия ДЗАДЗЫКИ от ШЕФА Лазерсона! Ингредиенты: Сырой бекон из свинины 200 г. Перец сладкий 1/2 шт. Лимон 1/2 шт. Белое сухое вино 50 мл. Орегано Соль Оливковое масло Ингредиенты для соуса: Брынза или фета 100 г. Чеснок 1 зубчик Огурец (большой) 1/2 шт. Оливковое масло

Эти куриные КРЫЛЫШКИ ПО-ГАВАЙСКИ вы будете готовить снова и снова! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Ингредиенты: Куриные крылья 6 шт. Листья салата 2 шт. Ингредиенты для маринада «Хули-Хули»: Чеснок 2 зубчика Имбирь 1/2 шт. Ананасовый сок ~1/2 стакана Соевый соус ~1/3 стакана Коричневый сахар 1/2 ст.л. Сухой жгучий перец 1 шт. Растительное масло 1 ст.л. Соль

ГОРОХОВЫЙ СУП с гренками! Вы будете в шоке от такой ПОДАЧИ и ВКУСА! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Ингредиенты: Мясной бульон 2 л. Горох 1 стакан Перловка 1/2 стакана Морковь 1 шт. Лук 1/2 шт. Стебель сельдерея 1 шт. Картофель (средний) 2 шт. Булочка для бургера 1 шт. Бекон сырокопченый 3 полоски Черный перец 2 горошины Лавровый лист 1 шт. Растительное масло Соль

ТВОРОЖНАЯ ватрушка «ПСКОВСКАЯ КОКОРИНА»! Полюбят взрослые и дети! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Ингредиенты для теста (на 5 ватрушек): Сметана 100 г. Ржаная мука ~2 стакана Сливочное масло 40 г. Ингредиенты для начинки: Творог 250 г. Сырой желток 1 шт. Сметана 1 ст.л. Соль Сахар Сахарная пудра для подачи

Ленивые ВАРЕНИКИ, которые точно получатся! Вкусный ЗАВТРАК из ДЕТСТВА! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона Ингредиенты: Творог 5% 250 г. Яйцо 1 шт. Мука 65 г. Манная крупа 20 г. Соль Сахар коричневый для подачи Сметана для подачи