Какой он, БОРЩ с КАРАСЯМИ по рецепту 1908 года?! ПРОВЕРКА старинного рецепта от шефа Лазерсона Ингредиенты: Рыбный бульон Карась 2 шт. Свекла (средняя) 1 шт. Морковь (большая) 1/2 шт. Лук 1/2 шт. Репа 1 шт. Капуста (средняя) 1/3 шт. Корень сельдерея 1/3 шт. Мука Петрушка Лавровый лист 1 шт. Душистый черный перец Сливочное масло 20 г. Растительное масло Соль