YABLOGON

На днях запостил пост о новом напитке для нашей лаборатории, который незамысловато и недолго думая назвали Пастис. Да, прямо так на кириллице. Кто-то из просветлённых пользователей знает этот напиток, но встретились и такие, которые спрашивают – что это такое? Попробую просто и понятно описать этот напиток с небольшим экскурсом в историю. Изготавливать его стали во Франции сравнительно недавно. В начале прошлого века на территории Франции запретили производить абсент из-за полыни, которая входил...

Это пост начну с части прекрасного стихотворения Булата Окуджавы. Час утренний - делам, любви - вечерний, раздумьям - осень, бодрости - зима... Весь мир устроен из ограничений, чтобы от счастья не сойти с ума. Ограничения, которые нам постоянно создают, чтобы мы нечаянно не сошли с ума от счастья, докатились и до Телеграмм. Для тех, кому надоели упражнения вкл/vpn – выкл/vpn предлагаю подписаться на мой канал YABLOGON в МАХ. Надеюсь, он будет таким же красочным, информативным и вкусным, как и ны...

А у нас в лаборатории начался сезон Гречи 🎉

В честь заключительного дня зимы предлагаю выпить! Неожиданно, да 😊 Матушка природа буквально по горло завалила нас снегом. Чтобы подтопить этот холод нужен не просто коктейль, а огонь! Классика! Для временно не употребляющих алкоголь есть вариант - Virgin Mary. Всё тоже самое, но без Перцовки. 🌶🌶🌶

Это уже получается 17-й релиз Яблогона. Надо бы, конечно, попробовать восстановить события 2009 года. Когда я со своим дружбаном Игорем отжали, сбродили и выгнали первый Яблогон у него в гараже. И организовать наконец праздник Яблогона!!! За это время много сока утекло в ЦКТ и много готового яблочного вина перетекло из них в медные аламбики, которые за эти годы стали совсем большими. Аламбики продолжают давать великолепный дистиллят, а мы все наблюдаем, как по прошествии времени они покрываются ...

Как же хорошо!! Как же хорошо осознавать то, что мои напитки, выпущенные 7 лет назад, кто-то пьет прямо сейчас в 2026 году. А вот если бы я сметану выпускал...? ЗЫ. Но парк бутылок всё-таки обновлять надо почаще 😆😆😆

Если уж и делать настойки, то какие-нибудь заковыристые и которые самому нравятся. Помнится, когда в отрочестве начали ездить по заграницам, мне понравились лакричные конфеты. Никто их терпеть не мог, а мне нормально зашли. Потом в Турции ракы понравился, ну в итоге, и до французского pastis естественно дело дошло. И вот прошлой весной, обладая большим запасом солодки, аниса и прочего начали эксперименты. Первый опыт подтвердил народную еврейскую мудрость – не жалеть заварки. Сделали несколько о...

Сегодня 23 февраля! Хороший день, много праздников. 🫡 День защитника Отечества. Отмечаем его с 1918 года и по сей день. Всех защитников и служивых с праздником! В этом году сегодня начало Великого поста. Думаем и делаем правильные вещи. И желательно не только весь пост, а всегда. Всех моих подписчиков с праздниками, берегите себя и близких 🙏

Ну всё, зиму пережили! Очень, очень много снега. Радует, что почва получит много влаги. Это хорошая сторона. Плохая та, что снег лёг  практически не на примёршую землю и сразу создал потрясающие условия для зимовки вредителей. Их будет много. Поэтому начнем сезон с борьбы за урожай. Хотел добавить несколько советов по уходу. Самых простых, которые помогут получить урожай в вашем саду. Использование 3% раствора медного купороса, бордоской жидкости, настои табачной пыли имеют место в виде про...

Хорошая память — это всегда хорошо, но не всегда. Уже полгода как кончился прекрасный напиток с аптекарским уклоном – «Сон и Нервы». И вот о чудо! Нашёл некое количество в подвале, про которые напрочь забыл. История создания вот тут ✅✅✅ ЯБЛОГОН В МАХЕ ТУТА