Ya_GAZDANOVA

ЧКМЕРУЛИ ИЗ КУРИНЫХ БЁДРЫШЕК - ГРУЗИЯ НА ВАШЕЙ КУХНЕ Нежнейшая курочка в сливочно-чесночном соусе с ароматной зеленью - это блюдо покорит вас с первой ложки! А готовится проще, чем кажется 😍 📝 Что понадобится: 🍗 Куриные бёдрышки - 6 шт 🧈 Сливочное масло - 30 г 🥛 Сливки 33% - 300 мл 🧄 Чеснок - 5 зубчиков 🌿 Кинза и петрушка - по пучку 🌶 Хмели-сунели - 0,5 ст.л 🧂 Соль и перец - по вкусу 👨‍🍳 Готовим: 1️⃣ Солим и перчим бёдрышки, даём постоять 15 минут 2️⃣ Обжариваем на сливочном масле до ...

Проще, чем кажется! Запеченная грудинка в пикантном маринаде Если хочется мясной нарезки без лишних добавок, я готовлю эту грудинку. Она получается сочной, ароматной и с лёгкой пикантностью. Удобно сделать заранее и потом просто доставать из холодильника. Секрет в маринаде и спокойном запекании без суеты. Быстрая справка ⏱️ Время: подготовка 20 минут + маринование 24 ч + запекание 2 ч 🍽 Порций: 8–10 🔥 Сложность: легко 💰 Бюджет: средний ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для блюда: Грудинка свиная - 1,5 кг Томат...

Проще, чем кажется! Маринованный говяжий язык, который просят готовить снова и снова! Это тот самый случай, когда обычный продукт превращается в деликатес. Я готовлю этот язык и к праздникам, и просто так, потому что он исчезает первым. Секрет в терпении и маринаде с яркой кислинкой. Главное не пропускать ни один этап. Быстрая справка ⏱️ Время: 6 ч 30 мин 🍽 Порций: 6–8 🔥 Сложность: средне 💰 Бюджет: выше среднего ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для блюда: Говяжий язык, 1 шт. (1,2–1,5 кг) Вода, 3 л Для варки: ...

К огромному сожалению, из-за ограничений РКН Telegram работает всё хуже. Видео загружаются с трудом 🥲 Чтобы точно не потерять друг друга, присоединяйтесь ко мне в Max! Там я буду публиковать весь новый контент. https://max.ru/gazdanova_nina Буду ждать вас 🫶

Гастрономическая Масленица: авторские начинки в кружевных блинах. Десерт, который покоряет с первого укуса! Блинчики с начинками Банановый чизкейк и Сникерс Если вы любите простые, но эффектные сладости, этот вариант точно для вас. Нежный крем, мягкие блинчики и яркие акценты банана, карамели и арахиса. Готовится из доступных продуктов, а выглядит как десерт из кафе. Секрет в правильной текстуре блина и балансе сладости. ⏱️ Время: 50 минут 🍽 Порций: 8–10 блинчиков 🔥 Сложность: легко 💰 Бюджет:...

Проще, чем кажется! Популярный блинный торт Роза с вишней и сливочным кремом! Быстрая справка ⏱️ Время: 1 час + 2 часа в холодильнике 🍽 Порций: 8–10 🔥 Сложность: средне 💰 Бюджет: средний ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для блюда: Тонкие шоколадные блинчики — 12–15 шт. (диаметр 20–22 см) Вишня без косточек — 300 г Сахар — 30–40 г (2–3 ст. л.) Кукурузный крахмал — 10–15 г (1–1,5 ст. л.) Холодная вода — 30 мл Творожный сыр — 400 г Сливки 33% — 150 мл Сгущенное молоко — 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ✅ Шаг 1: В соте...

Нежнее, чем торт! Шоколадный рулет с карамелью и арахисом, который исчезает за 10 минут Если хочется вау-десерт без сложной сборки, это он. Мягкий шоколадный бисквит, сливочный крем, карамель и хрустящий арахис. Секрет в том, чтобы не пересушить корж и свернуть его тёплым. Я готовлю его к чаю и к празднику, и всегда просят добавку. Быстрая справка ⏱️ Время: 1 час 40 минут (включая охлаждение 1 час) 🍽 Порций: 8 🔥 Сложность: средне 💰 Бюджет: доступный ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для блюда: Для бисквита: Яй...

Гастрономическая Масленица: авторские начинки в кружевных блинах. ⏱️ Время: 50 минут 🍽 Порций: 8–10 блинчиков 🔥 Сложность: легко 💰 Бюджет: доступный ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: Кефир 500 мл Яйца 2 шт. Мука 280 г Кипяток 200 мл Сахар 2 ст. л. Сода 0,5 ч. л. Растительное масло 3 ст. л. Какао-порошок 2 ст. л. для шоколадных блинов Для начинки Банановый чизкейк: Творожный сыр 180 г Сгущенное молоко 3 ст. л. Банан 2 шт. Для начинки Сникерс: Творожный сыр 180 г Вареная сгущенка 2 ст. л. Соленый ара...

Пельмени Амур в горшочках с печенью под румяной крышечкой Быстрая справка ⏱️ Время: 1 час 10 минут 🍽 Порций: 4 🔥 Сложность: средне 💰 Бюджет: средний ЧТО ПОНАДОБИТСЯ Для теста: Мука пшеничная – 350–400 г Вода – 120 мл Яйцо – 1 шт. Соль – 1 г Для начинки и соуса: Пельмени – 800 г Печень говяжья – 350 г Лук репчатый – 200 г Сметана 20% – 45 г (3 ст. л.) Томатная паста – 15 г (1 ст. л.) Сливочное масло – 30 г Растительное масло – 20 мл Соль – 5 г Перец черный молотый – 2 г Лавровый лист – 2 шт. П...

Ребят, происходит что-то невероятное! 🤯 Пока все обсуждают блокировки Telegram, зуммеры нашли свой путь – массово возвращаются в... Одноклассники! Да-да, вы не ослышались 😄 Это реально новый тренд – молодёжь заново открывает для себя эту платформу. И знаете что? Я там давно веду активно группу, где делюсь контентом, закулисьем своих съёмок и кучей полезностей! Присоединяйтесь ко мне в ОК! Буду рад видеть вас там 🧡 P.S. Для тех кто забыл пароль от своей страницы (знаю, таких много 😅)