Вкусный уголок

Фаршированные оливки 🫒✨ Эти оливки — настоящая находка для любителей закусок! 😍 Подавайте их с хрустящим хлебушком, и ваши гости будут в восторге! 🍞💖 Ингредиенты: • Оливки 🫒 - 600 г • Сыр фета 🧀 - 100 г • Укроп 🌿 - 5 веточек • Чеснок 🧄 - 2 зубчика • Цедра лимона 🍋 - 1/2 шт. • Черный перец молотый 🌶 - по вкусу • Оливковое масло 🫒 - 50 г Приготовление: 1. Разомните сыр фету и оставьте при комнатной температуре на 30 минут — он станет мягче. 2. Аккуратно фаршируйте оливки с помощью ложки...

🍧 Сорбет без сахара — идеальное лакомство для жаркого дня! 🌞 Ингредиенты: 🍌 300 г замороженных бананов (примерно 3 средних банана без кожуры до заморозки) 🍑 250 г абрикосов (вес без косточек) 🥬 Несколько листьев свежего базилика Приготовление: 1. Бананы очистите от кожуры, нарежьте кольцами и заморозьте в пакете. ❄️ 2. В кухонном комбайне или блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы. 💪 3. Сорбет получится мягким и нежным. 😋 Можно наслаждаться сразу или переложить в форму и по...

🌟 Гречневый суп с шампиньонами 🥘 ✨ Ингредиенты: 🥔 Картофель - 200 г 🥕 Морковь - 50 г 🧅 Лук репчатый - 50 г 🍄 Шампиньоны - 150 г 🧄 Чеснок - 2-3 зубчика 🌾 Гречка - 40 г 🧂 Специи и соль - по вкусу 🌻 Растительное масло - 1 ч. л. 🌿 Зелень - по вкусу 🍞 Гренки: 🍞 Хлеб ржаной - 70 г 🧂 Соль, паприка, сухой чеснок - по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Обжариваем нарезанные лук и морковь до золотистого цвета. 2. Добавляем картофель, перемешиваем и обжариваем еще 5 минут. 3. Вводим нарезанные грибы,...

🌟 КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ 🌟 🍟 Ингредиенты: 1 кг картофеля 🥔 2 ст. л. муки высшего сорта 🌾 1 ч. л. паприки 🌶 1 ч. л. сушенного чеснока 🧄 1 ч. л. соли 🧂 0,5 ч. л. перца 🌶 0,5 ч. л. итальянских трав (по желанию) 🌿 1,5 ст. л. растительного масла + немного для обрызгивания 🛢 🍯 Для соуса: 1 ст. л. цветочного мёда 🍯 1 ч. л. горчицы 🌰 2 ст. л. сметаны 🍶 👩‍🍳 Приготовление: 1. Начнем с картофеля! Заливаем его холодной водой и оставляем на некоторое время 💦. 2. Разогреваем духовку до 180°...

🌱 Суп со шпинатом 🥬 ✨ Ингредиенты: • 🧅 Лук – 1 шт. • 🧄 Чеснок – 2-3 зубчика • 🥕 Морковь – 1 шт. • 🥔 Картошка – 6-7 шт. • 🌿 Свежий шпинат • 🌶 Специи и травы по вкусу • 💧 Вода • 🥛 Растительное молоко – 150 мл. • 🌾 Нутовая мука – 6-7 ст. л. ✨ Приготовление: 1. Нарежьте лук 🧅 и чеснок 🧄, обжарьте до золотистого цвета. 2. Добавьте натертую морковь 🥕 и кубики картошки 🥔. Обжаривайте несколько минут. 3. Влейте воду 💧 и доведите до кипения. Варите до готовности овощей. 4. Добавьте свежий...

🌟 Трубочки из лаваша 🫔 Ингредиенты: • 🥛 Творог (5%) - 200 г • 🥚 Яйцо - 1 шт • 🧀 Сыр - 50 г • 🧂 Соль, специи, зелень - по вкусу • 🌯 Лаваш - 100 г • 🍳 Желток, семечки - по желанию Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, натёртый сыр и нарезанную зелень. Добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем до однородной массы. 2. Лаваш нарезаем на прямоугольники и выкладываем начинку. Заворачиваем в рулетики, как на видео! 🎥 3. Выкладываем трубочки на противень. 4. По желанию ...

🍯✨ Рецепт нежного медовика! ✨🍯 Ингредиенты: Мёд — 100 г 🍯 Сода — 1 ч.л. 🧂 Сливочное масло — 100 г 🧈 Яйца — 4 шт. 🥚 Щепотка соли 🧂 Сахар — 1 стакан 🍬 Мука — 1,5 стакана 🌾 Для крема: Сметана — 500 г 🥛 Сахарная пудра — 100 г 🍰 Приготовление: 1. Нагреваем мёд, добавляем соду и постоянно помешиваем. Готовим 2 минуты до золотистого цвета. ✨ 2. Добавляем сливочное масло и продолжаем готовить до его полного растворения. Убираем с плиты и остужаем. ❄️ 3. В отдельной миске взбиваем яйца с щепот...

🍪 ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ» 🍄 Ингредиенты: • 🧈 150 г сливочного масла • 🥛 130 г сметаны • 🌾 550 г муки • 🍬 220 г сахара • 🥚 1 яйцо • 🌟 6 г разрыхлителя • 🧂 щепотка соли Для украшения: • 🍫 шоколад • 🌱 мак Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем 🧈 масло, 🥚 яйцо, 🍬 сахар, 🧂 соль и 🥛 сметану. Взбиваем на низких оборотах миксера до однородности. 2. Постепенно добавляем 🌾 муку и 🌟 разрыхлитель, замешиваем тесто. 3. Формируем «ножки» (по 15 г) и «шляпки» (по 25 г). Выкладываем на пергам...

🌟 Готовим яркий салат со свеклой и страчателлой! 🌟 🥗 Ингредиенты: • 🥬 Зелень (рукола) — 1 пучок • 🥕 Свекла — 3 шт. • 🍊 Апельсин — 1 шт. • 🧀 Страчателла — 150 г • 🫒 Оливковое масло — 3 ст. л. • 🧂 Соль и перец — по вкусу • 🌰 Кедровые орешки (можно грецкие, тыквенные или подсолнечные семечки) 👩🏽‍🍳 Приготовление: 1. Промойте зелень и обсушите её, выложите на большую тарелку. 2. Аккуратно добавьте страчателлу сверху. 3. Свеклу нарежьте тонкими слайсами, приправьте специями, полейте оливк...

🍖 Мясо с соусом и овощами 🍅 ✨ Ингредиенты: • Говядина – 600 гр. 🥩 • Оливковое масло – 2 ст.л. 🫒 • Соевый соус – 3 ст.л. 🍶 • Томатная паста – 1 ст.л. 🍅 • Крахмал – 1 ст.л. 🌾 • Бульон/вода – 400 мл. 💧 • Лук – 1 шт. 🧅 • Морковь – 1 шт. 🥕 • Перец зелёный – 2 шт. 🌶 • Красный перец – 1 шт. 🌶 • Сливочное масло – 1 ст.л. 🧈 • Красный перец (молотый) – 1 ч.л. 🌶 • Черный перец – 1 ч.л. ⚫️ • Сухой чеснок – 1 ч.л. 🧄 • Чеснок – 1 зубчик 🧄 ✨ Приготовление: 1. Нарежьте говядину соломкой и замари...