Вкусняшкино

🍰 Фруткейк 🎉 Ингредиенты: Сухофрукты (650 г): 🍇 Изюм светлый — 150 г 🍇 Изюм темный — 150 г 🍒 Клюква сушеная — 150 г 🍑 Курага — 100 г 🥃 Ром или коньяк — 150 г Тесто: 🧈 Сливочное масло — 100 г 🍬 Сахар — 100 г 🌾 Мука — 150 г 🌟 Разрыхлитель — 5 г 🌿 Специи (корица, мускатный орех, имбирь) — 1,5 ч. ложки 🍊 Цедра апельсина Приготовление: 1. Подготовка сухофруктов: Залейте их кипятком на 5-10 минут, затем слейте воду и остудите. Нарежьте крупно, залейте алкоголем и оставьте на сутки, период...

🌟 Куриные ежики 🌟 🍗 Ингредиенты: • Куриный фарш 🥩 - 500 г • Вареный рис 🍚 - 220 г • Кабачок 🥒 - 250 г • Морковь 🥕 - 1 шт. • Лук 🧅 - 1 шт. • Соль 🧂, специи 🌶 Для заливки: • Сметана 🍶 - 200 г (15-20%) • Вода 💧 - 300 мл • Кукурузный крахмал 🌽 - 1 ст. л. или мука • Сыр 🧀 - 100 г Приготовление: 1. В куриный фарш добавьте все ингредиенты и обжарьте по 2 минуты с обеих сторон. 🔥 2. Для заливки смешайте сметану, муку, соль, перец и специи до однородной массы. 💪 3. В форму выложите курины...

🌟 3 секрета вкусной рисовой каши 🌟 🍚 Ингредиенты: • Круглозёрный рис – 1 стакан 🥄 • Вода – 1 стакан 💧 • Молоко – 3 стакана 🥛 • Сахар – 2 ст.л. 🍬 • Соль – щепотка 🧂 • Ванилин – по вкусу 🌼 • Сливочное масло – 20 гр 🧈 • Ягоды и фрукты (для подачи) 🍓🍌 Приготовление: 1. Выбор риса: Обязательно используйте круглозёрный рис! Это ключ к идеальной текстуре. 2. Правильные пропорции: Соблюдайте указанные пропорции и не спешите. Лучше готовить кашу медленно, чтобы она получилась насыщенной и аро...

🌟 Клубничная шаурма 🌟 🍓 Ингредиенты: • Клубника - 400г 🍓 • Творог 5% - 400г 🥄 • Яйцо - 2шт 🥚 • Сахар или сахзам (сироп топинамбура) - 50г 🍯 • Крахмал - 20г 🌾 • Лаваш - 1 шт (100г) 🌯 👩‍🍳 Приготовление: 1. Клубнику нарезаем мелко. 2. В творог добавляем яйца, подсластитель и крахмал. Перемешиваем до однородной массы (можно использовать блендер). 3. В творожную массу добавляем клубнику и тщательно перемешиваем. 4. Выкладываем начинку на лаваш, распределяем тонким слоем, подворачиваем края...

🌟 Тефтели из консервированного тунца 🌟 Ингредиенты: 🐟 Тунец консервированный – 180-200 гр. 🥄 Рикотта – 2 ст.л. 🍞 Панировочные сухари – 1,5 ст.л. (+ для обваливания) 🥚 Желток – 1 шт. 🌿 Петрушка – 2-3 веточки 🧂 Соль по вкусу Для соуса: 🥣 Греческий йогурт – 100-120 гр. 🌶 Дижонская горчица – 1 ч.л. 🫒 Оливковое масло – 1 ст.л. 🍋 Лимонный сок – 0,75 ст.л. 🧂 Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. В миску выкладываем консервированного тунца (не забудьте часть жидкости!) 🐟, добавляем рикот...

🌟 Хрустящие чипсы 🍟 Ингредиенты: 🥔 Картофель 🍶 Уксус (9%) - 1 ст.л. 🧂 Соль 🌽 Кукурузный крахмал 🛢 Масло для фритюра 🌶 Специи по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками. 2. Замочите в уксусе на 30 минут для хрустящей текстуры. 3. Обваляйте в соли и кукурузном крахмале. 4. Разогрейте масло до 180°C. 5. Закидывайте по одной порции (6-7 шт.) и жарьте до золотистой корочки. 🌟 Подавайте горячими с любимыми специями! 😋✨ Наслаждайтесь хрустящими моментами! 🥳

🥗 САЛАТ С ТУНЦОМ В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ 🥗 🌟 Идеальное блюдо для любителей морепродуктов! Ингредиенты на 4 порции: • 🐟 Стейк тунца, 4 шт • 🫒 Оливковое масло, 3 ст.л. • 🍶 Соевый соус, 3 ст.л. • 🌱 Кунжут • 🥗 Микс зелени + руккола • 🍋 Лимон, 1/4 • 🍅 Помидоры Черри, 120 г • 🥒 Огурец, 1 шт • 🌾 Зерновая горчица, 1 ч.л. • 🧂 Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Смазываем стейки тунца оливковым маслом, добавляем соль и перец, сбрызгиваем лимоном. 2. Обваливаем в кунжуте и жарим по 1-1.5 мин с ...

🌟 Куриные котлеты с кабачком 🌟 🍗 Ингредиенты: • Куриная грудка – 3 шт. 🐔 • Кабачок – 2-3 шт. (среднего размера) 🥒 • Яйца – 2 шт. 🥚 • Соль, перец – по вкусу 🧂 👩‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и тщательно отожмите лишнюю жидкость. 💧 2. Куриные грудки измельчите в блендере до состояния фарша. 🔪 3. В глубокой миске смешайте куриный фарш, кабачки, яйца, соль и перец. 🌿 4. Сформируйте котлеты мокрыми руками и обжарьте на сковороде по 2-3 минуты с каждой стор...

✨ Просто идеальный сбалансированный салат ✨ 🌱 Ингредиенты: 🥬 Салат айсберг (или Фриллис) 🌽 Консервированная кукуруза 🧀 Любой твердый сыр 🍤 Жареные на гриле креветки (или на оливковом масле) 🥑 Для соуса: • Авокадо 🥑 • Зубчик чеснока 🧄 • Сок лимона 🍋 • Соль 🧂 • Черный перец 🌶 🔪 Приготовление: 1. Нарежьте салат и выложите в большую тарелку. 2. Добавьте кукурузу и натертый сыр. 3. Обжарьте креветки до золотистой корочки и добавьте в салат. 🥗 Соус: Смешайте авокадо, чеснок, лимонный сок,...

🥪 Горячие бутерброды на завтрак в духовке или аэрогриле 🌞 Ингредиенты: 🍶 Творог - 80 гр. 🥚 Яйцо - 1 шт. 🧀 Сыр - 20-30 гр. 🌿 Зеленый лук/укроп/петрушка - по вкусу 🧂 Соль, приправы - по вкусу 🍞 Хлеб - 2 кусочка Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в одной миске до однородной массы. 2. Выложите полученную массу на хлеб. 3. Запекайте в духовке при 190°C в течение 10-15 минут или в аэрогриле при 180°C — всего 10 минут. 🍽 Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусным завтраком! 😋✨