Вкусная кухня. Простые рецепты

🍫 ПЛЕТЁНКА С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ 🍫 🍫 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍫 -молоко- 160мл -сахар- 3стл -дрожжи- 8гр сухих -соль- щеп -маргарин- 57гр -яйца- 2шт -мука- 408гр -шоколадная паста- 150гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Выпекать в разогретой до 180град духовке 25-30мин -Перед подачей обязательно смажьте слив маслом или сахарным сиропом сверху, чтобы была красивая глянцевая корочка 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Салат «Кубанский» на зиму ИНГРИДИЕНТЫ Капуста белокочанная – 1 кг Морковь – 600-750 г Перец болгарский – 650-750 г Перец острый – 1-2 шт. (по вкусу) Помидоры – 1 кг Огурцы – 700-800 г Соль - 1.5-2 ст.л. (по вкусу) Сахар – 50-70 г (по вкусу) Лавровый лист – 3-4 шт. Перец черный горошек - 10-15 шт. Растительное масло – 250-300 мл Уксус 6-9% – 70-130 мл (по вкусу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи промойте и нарежьте. Смешайте подготовленные овощи. Добавьте специи и приправы – лавровый лист, соль, сахар, перец,...

САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ Ингредиенты: огурцы - 1 кг.; помидоры - 1 кг.; капуста белокочанная - 250 гр.; лук репчатый - 250 гр.; перец сладкий - 250 гр.; морковь - 250 гр.; петрушка -100 гр.; масло растительное - 0,5 стакана; соль - 1,5 ст.л.; уксус 9% - 1-2 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; Приготовление: 1. Взять тазик или большую миску и в нее размещать по очереди нарезанные овощи. 2. Сначала настругать капусту. 3. Огурцы нарезать тонкими кружочками. 4. Помидоры нарезать ломтиками. 5. Морковь натереть на круп...

🍲 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И РИСОМ 🍲 🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍲 -Фарш- 700гр -Картофель- 500гр -Рис- 170гр -Морковь- 1шт -Лук репчатый- 1шт -Зелень -Лавровый лист- 2шт -Соль, перец -Чеснок- 4зубч 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Фарш посолить и поперчить, хорошо перемешать и сформировать фрикадельки -Отправить их в подсоленную, кипящую воду, снять пенку -далее в бульон отправить картофель, нарезанный кубиком и промытый рис -перемешать и варить 20мин -в это время на раст масле обжарить лук, чеснок и морковь -в бульон от...

Как приготовить самый популярный соус в мире за 1 минуту (Домашний майонез без яиц ) 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

Капуста больше НЕ НАДОЕСТ 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

КВАШЕНАЯ КАПУСТА КЛАССИЧЕСКАЯ Ингредиенты: 1 кг нашинкованной капусты 1 небольшая морковка 1 стол ложка крупной соли без горки Можно добавить семена укропа или тмин. Я не добавляю. Приготовление: Хорошенько перемешиваем, трамбуем в кастрюлю, ставим под гнет. На тарелку ставим 3х литровую банку с водой на 3-4 дня при комнатной температуре. Накрываю полотенцем. Каждый вечер протыкаю шпажкой капусту, выпуская пузырьки газа. На 4 день перекладываю в банку и ставлю в холодильник. Капуста хрустящая, в...

ОСТРЫЙ СОУС «КАНКОЧА» Ингредиенты: Перец красный сладкий — 500 гр Перец острый — 300 гр Чеснок — 50 гр Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Кориандр молотый — 2 щепотки Приготовление: Баночки и крышки стерилизуем. Затем, просушиваем, если стерилизуем на пару. Убираем сердцевину сладкого перца и пропускаем его через мясорубку. Измельчаем чеснок и острый перец. Добавляем соль, сахар и молотый кориандр. Все перемешиваем. Готовый соус раскладываем в стерильные банки и плотно закрываем крышками. Храним в п...

🥩 МЯСО, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ 🥩 🥩 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩 -Вырезка- 1кг -Соевый соус- 150мл -Дижонская горчица- 1стл -Чёрный перец, острая паприка, сухой чеснок, соль- по вкусу 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Показано на видео -Можно завернуть в 2слоя пергаментной бумаги, вместо формы -Запекаем в разогретой до 160град духовке 3часа, далее раскрываем и запекаем при 200град до румяности -Для начинки можно использовать просто сыр или обжаренные лук и шампиньоны 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰

КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК Ингредиенты: огурец свежий - 3 кг; лук репчатый - 1 кг; морковь - 1 кг; томатная паста - 0,6 л; сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г; масло растительное - 250 мл; соль - 4 ст.л.; уксус столовый (9%) - 100 г; крупа перловая - 500 г; Приготовление: Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности (можно использовать вместо перловки рис). Огурцы натереть на крупной тёрке или порезать кубиками (как вам больше нравит...