ОСТРЫЙ СОУС «КАНКОЧА» Ингредиенты: Перец красный сладкий — 500 гр Перец острый — 300 гр Чеснок — 50 гр Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Кориандр молотый — 2 щепотки Приготовление: Баночки и крышки стерилизуем. Затем, просушиваем, если стерилизуем на пару. Убираем сердцевину сладкого перца и пропускаем его через мясорубку. Измельчаем чеснок и острый перец. Добавляем соль, сахар и молотый кориандр. Все перемешиваем. Готовый соус раскладываем в стерильные банки и плотно закрываем крышками. Храним в прохладном месте. 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰