Вино России | АВВР

#новости #АтласАВВР 🔤🔤🔤🔤🔤 Атлас виноградарства и виноделия России: первое картографическое издание АВВР Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) представляет первый выпуск картографического издания — Атласа виноградо-винодельческих территорий Российской Федерации. Это издание стало первым практическим шагом к формированию системного картографического представления современной структуры виноградопригодных земель России и действующего территориального деления виноградо-винодельческих...

#ярмарка Ярмарка премиальных российских вин пройдет в Москве В Москве 23–26 апреля пройдет первая ярмарка премиальных российских вин. Четыре дня, когда можно будет не просто попробовать лучшие образцы, а поговорить с теми, кто их делает. 📍 Место действия — гастрономический квартал «Депо. Москва», метро Белорусская. За последние годы российское виноделие заметно повзрослело. Появились вина, которые создаются не ради объема, а ради идеи: с выразительных терруаров, в небольших тиражах, с характеро...

#новости #юбилей Легенда винодельческой отрасли Валентина Ерофеевна Зепалова отмечает 95-летие Более 35 лет ее профессиональной жизни были связаны с винодельческой отраслью Крыма. В разные годы ее деятельность была связана с предприятиями "Массандра", "Золотая Балка", Севастопольский винодельческий завод, а также с научными и отраслевыми учреждениями – Центральной лабораторией Главплодвинпрома УССР и Институтом виноградарства и виноделия "Магарач". Значительный этап ее профессиональной биографии...

#новости В Дагестане восстанавливают одну из крупнейших ампелографических коллекций В Республике Дагестан стартовала масштабная работа по восстановлению и расширению уникальной ампелографической коллекции винограда. О проекте рассказал исполняющий обязанности директора Федерального аграрного научного центра Дагестана (ФАНЦ РД) Нариман Ниматулаев в ходе межведомственного совещания. Особое внимание уделяется адаптации сортов к разнообразным природным условиям Дагестана. Поскольку ранее существовав...

#новости #РАС Ассоциация виноградарей и виноделов России поздравляет победителя, всех участников и организаторов конкурса Российской ассоциации сомелье с юбилейным событием. За годы существования конкурс стал устойчивой профессиональной площадкой, где неизменно подтверждается высокий уровень организации, глубина знаний и практический профессионализм участников. Это важный ориентир для отрасли и точка сборки для виной индустрии. С удовольствием можно отметить, что с каждым годом российское вино в...

🏆 Определён победитель XXV Российского конкурса сомелье! Им стал — Гребеник Максим - Москва!!! Юбилейный, XXV Российский конкурс сомелье завершился финалом, в котором встретились сильнейшие представители профессии со всей страны! В условиях высокой конкуренции и под пристальным вниманием профессионального сообщества Максим продемонстрировал исключительный уровень подготовки, точность в дегустационном анализе, уверенную работу с сервисом и глубокое понимание винной культуры. 🥈 Второе место — Юр...

#новости #рейтинги #Top100wines.ru Рейтинг Top100Wines.ru открывает шестой сезон и расширяет систему номинаций 24 марта в старинном особняке XVII века, на площадке Музея Международного нумизматического клуба прошел пресс-брифинг рейтинга Top100wines.ru. Сезон стартует с дегустации неклассических игристых вин – быстрорастущего сегмента. Что нового: 🔜 Расширение номинаций (сортовые, региональные, тематические) 🔜 Новая награда Best Barrel – для вин, выдержанных в дубе 🔜 В 2026 ожидается рост уча...

#новости Управляемый дуб: как наука меняет бондарное дело 20 марта «Лаборатория дуба» провела мастер-класс для команды АВВР, представив свой подход к работе с бочкой как с точным инструментом, а не ремесленным артефактом. Проект при винодельне «Золотая Балка» строит свою работу на научной основе – химии древесины, биохимии ее обработки и энологии. Ключевая идея проста: важен не столько источник дуба, сколько то, как он обработан и как будет работать с конкретным вином. Каждая бочка создается под...