Дом кофе и вина ☕️🍷

В разгаре Масленица! ☀️ А значит самое время для рецепта с секретным ингредиентом! 🥞 Блины Креп Сюзетт с коньяком Для блинчиков (2-3 порции): мука — 120 г сливки 10% — 500 мл яйцо — 2 шт сливочное масло — 25 г сахарная пудра — 50 г соль — щепотка 🍊 Для апельсинового соуса: сливочное масло — 100 г сахар — 100 г апельсиновый сок — 150 мл цедра апельсина — 1 ст. л.; коньяк для фламбирования — 30 мл  Готовим из тесто, выпекаем тонкие блинчики, откладываем в сторону. Теперь соус! В большой ско...

21 и 22 февраля состоится ежегодный Салон российских вин "Время вина" в сотрудничестве с РБК и Артуром Саркисяном. 🔥 Это великолепная возможность вживую познакомиться с каждым вином и виноделом из «Гида по российским винам». 🍷 На мероприятии соберутся представители более 100 виноделен со всех винодельческих регионов России, которые представят лучшие вина и расскажут про них. 🎁 А для наших гостей и подписчиков Салон дарит скидку 25% на билет по промокоду CLUSTER Приобрести билеты и ознакомитьс...

Кролик в белом вине с ароматными травами - идеальное блюдо, чтобы согреться морозной зимой. Нам понадобятся: Кролик (тушка/ голени) 1,2 кг Лук репчатый 1 шт Чеснок 3 зубчика Вино белое сухое 200 мл Лавровый лист  Перец горошком  Травы сушёные (на ваш вкус: розмарин, тимьян, базилик, петрушка) 🔥Обжариваем мелко нарубленный лук и чеснок на сливочном масле. Потом на сильном огне обжариваем кролика до румяной корочки. Откладываем.  🥂В той же сковороде доводим до кипения вино пару ми...

🔥 19 февраля, в четверг в 19.30 дегустация в преддверии Салона Российских Вин А. Саркисяна. У нас в гостях Илья Защук - основатель, винодел проекта "Шато Кашалот", г. Севастополь, который лично представит линейку вин: 🐋 Рислинг 2023, белое сухое 🐋 Шардоне 2023, белое сухое 🐋 Мускат 2023, белое сухое 🐋 Санджовезе 2022, красное сухое 🐋 Сира 2022, красное сухое 🐋 Дуб 2022 , красное сухое 🔥В дегустационный сет входит гастрономическое сопровождение Спикер вечера: Илья Защук, основатель "Шато ...

🥳Сегодня мир празднует Международный день Ирландского виски! Вспоминаем главные особенности этого напитка: 🥇 Ирландия -родоначальница виски. Именно здесь в 1405 г. впервые встречается упоминание о зерновом дистилляте, который тогда называли «aqua vitae». 🍑 В Ирландии нет традиции сушить солод на торфе. Поэтому в отличие от многих шотландских образцов ирландские - деликатные, в фруктово-цветочном стиле, без дымных и копченых нюансов во вкусе и аромате. 🥃 Если для Шотландии традиционной являет...

Команда Дом Кофе и Вина поздравляет всех сопричастных с Днём Защитника Отечества! 🇷🇺 Искренне желаем вам побед даже над самыми сложными жизненными обстоятельствами, упорства в достижении целей, спокойствия в душе и доброты в сердце ❤️ Благополучия и мира вам и вашим семьям 😇

Вы горячо просили и мы сделали!  🔥ДЕГУСТАЦИЯ ГРАППЫ 🔥 в четверг 26 февраля в 19:30. Бесценная возможность за один вечер познакомиться с широкой палитрой стилей этого удивительного крепкого напитка. Дегустируем образцы разных сортов винограда, сроков и бочек для выдержки:  🔅 Sibona La Grappa di Moscato 🔅 Sibona La Grappa di Barbera 🔅 Sibona La Grappa di Nebbiolo 🔅 Grappa Sibona XO 🔅 Grappa Riserva Sibona Madeira Wood Finish 🔅 Grappa Riserva Sibona Sherry Wood Finish 🔅 Grappa Ri...

Не знаете, чем впечатлить дорогого друга, даму сердца или себя любимого? Мы знаем! Monti Lessini Riserva Brut от винодельческого хозяйства Marchi - это двойной повод для впечатлений: 🍾 Игристое вино, созданное классическим методом из сорта Дурелла, с выдержкой на осадке 36 месяцев. Это - уникальное игристое, его редко встретишь на полках. Дурелла растёт на севере Италии, в Венето, у подножия Лессинских гор. Почвы здесь богаты базальтом и другими вулканическими по родами, что придаёт винам особе...

❤️ Для всех влюблённых... в вино! Накануне самого романтичного праздника года делимся мини-подборкой розовых игристых, которые заставят ваши сердца биться чаще: 🍓 Amour de Deutz Brut Rose 2009 - не просто Шампань, а воплощение чувственности и элегантности. Во вкусе и аромате россыпь красных ягод с оттенками марципана, розовых лепестков, ванили и минеральными акцентами. 💎Бонусом плакетка в виде медальона с кристаллом Сваровски. 🍓 Perlinetto Anniversario Rose Metodo Classico - игристое из Пино ...

🎲 Винное казино в четверг 19 марта в 19.30. Весна пришла! Самое время разбудить свои рецепторы и винную интуицию. Будем вслепую дегустировать вина, делать ставки и с помощью подсказок крупье распознавать сорта, регион, выдержку и страну происхождения 🤓 Будет азартно и увлекательно - гарантируем 🥂😉 Винный крупье вечера - Замыслова Наталья, управляющая Дом Кофе и Вина, ваш личный гид по гедонизму. Количество мест ограничено. За одну персону: 3500 19 марта, четверг 19:30 📍Дом Кофе и Вина (Лени...