Клуб «Ваш шеф-повар»

Дождались! Ура! Масленица! С этого дня официально можно начинать печь блины без остановки. Вообще, конечно, блины для завтрака, перекуса или десерта - это один из главных хитов в любой, даже самый непраздничный день. Раз и вот уже теплее, ароматнее и вкуснее жить. Наш с вами любимый рецепт здесь Начинки здесь Блинный торт здесь С припёком здесь Креп «Сюзетт» здесь. С меня еще вам предложения для вдохновения. Без трендовых леопардов, но всё же. А с вас всю неделю под этим постом ваши блинчики. По...

Так. Еще про начинки давайте. Для вдохновения и поиска новых идей. ❇ветчина + тертый сыр + петрушка ❇творог + мёд + изюм ❇курица + грибы + тертый сыр ❇красная рыба + творожный сыр + огурец + укроп ❇яблоки + сливочное масло + сахар + корица Вариант курица + грибы + тертый сыр можно сделать так: грибы нарезать мелко и обжарить с добавлением сливок или сметаны, до золотистой корочки. Куриное филе нарезать мелким кубиком и смешать с грибами. Начинить блины, сворачивая их трубочкой. Выложить в форму ...

😀 Лето - это то, что зависит от нас с вами. Впрочем, как и всё остальное. Ну, хорошо же?!

Так. Не теряемся. В MAX мы тут ПЕРЕЙТИ В ВК мы тут ПЕРЕЙТИ

Стоим рядом с лопатами и огнетушителем, но зиму провожаем. Скоро весна, товарищи. Теперь уже точно.

🚩Рецепт простой, понятный, но с историей в 200 лет. Винегрет - один из самых популярных постных салатов, который каждая хозяйка готовит на свой лад. Да, его тоже. Ведь, любое, даже самое простое приготовление чего-то из чего-то - это творчество и искусство. На самом деле, как мы знаем, винегретом во Франции зовут соус из уксуса, масла и горчицы. ✔️В России XIX века им поливали смесь из отварных овощей, так и прижилось. Сначала в винегрет клали рыбу, дичь, мясо, каперсы и даже трюфели. А, вот, с...

Когда читаешь про этот салат, ты такой «Чё-ё-ё?», а когда ешь его, ты такой «Что-о-о-о?» и просто «оооо», и просто «ого». На тарелке будет и празднично, и вкусно. В нём солнце, нежность и хрустяшка. В общем, гениальное действительно просто. Свекла лучше запечённая, не варёная. Орехи слегка подсушить на сковороде до цвета. Полить заправкой перед самой подачей. У вас всё получится, даже если вы на кухне впервые. Живите Вкусно! Ваш ЕвГений.

Оказывается, в ВК тоже есть свои каналы, которые очень похожи на Телеграм. Посмотрите, завел только что 😅 Посмотреть

Я так голоден, что слона бы съел. Ни слова больше. Итак, готовим слона…

Вы умеете всё. Готовить завтрак до работы, решать вопросы на лету и согревать одним присутствием. Сегодня день, когда можно просто быть. Без списка дел, без отчётов, без «надо». И в любой другой день, если честно, тоже так можно 😉 Пусть ваше утро пахнет не суетой, а свежим кофе и апельсиновыми цукатами. Пусть тот, кто важен, скажет: «Спасибо, что ты есть». С праздником, девочки. Ваш шеф ЕвГений. P.s. уверен, таких цветов вам еще никто не дарил 😜