Tempelhof _winery

Tempelhof winery вновь в числе лучших винных хозяйств России. По версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia опубликован список «Топ-50 лучших винных хозяйств России 2026». В голосовании приняли участие 500 экспертов индустрии — рестораторы, сомелье, шеф-повара, отельеры и предприниматели со всей страны. 50 Best Tastes of Russia — путеводитель, который рассказывает о самых достойных российских объектах гастрономического туризма, ресторанах, отелях, курортах, б...

Spätburgunder 2023, Tempelhof Заинтригованный сплошь положительными отзывами коллег по цеху в профильных ТГ каналах после салона РБК "Время Вина", поддался стадному инстинкту и пошел купил бутылку Spatburgunder от российской винодельни Tempelhof. Стоит отметить, что в ассортименте хозяйства есть и Пино Нуар, но именно "Шпет" так обаял нашу винную общественность. Что мы знаем о самом хозяйтсве. Основано оно было в 2015 году в селе Прикумское (Минераловодский район, Ставропольский край) на левом б...

Друзья, новость дня! Сегодня 13.03.2026 состоялась встреча всех виноградарей и виноделов Минераловодского и Предгорного районов Ставропольского края. Это не случайно. Дело в том, что почвенно-климатические условия данной зоны сильно отличаются от других зон края. Особая минеральная почва, высота виноградников над уровнем моря 380-700м, большие перепады суточных температур. Все это придает узнаваемость винам нашего района, которые относительно недавно вышли на рынок, но уже получили известность. ...

Друзья, хотим поделиться атмосферой вечера и заглянуть на кухню к шеф-повару ресторана "Черная река" в г. Воронеж во время гастро-ужина 18 февраля с винами от Tempelhof winery. Еще раз огромное спасибо всем за интерес к винам Tempelhof и российскому терруару.

Дорогие друзья, коллеги и партнеры! Продолжаем знакомить вас с лучшими стальными винами салона «Время вина». И сегодня у нас снова Рислинг, но совсем другой, чем его предшественник от Манкопии. Встречайте: САМЫЙ ЭЛЕГАНТНЫЙ Рислинг Темпельхоф У этого небольшого семейного хозяйства просто не могло не быть Рислинга. Ведь само название винодельни – вовсе не модная стилизация под Европу, а историческое название. В 1867 году местечко было освоено немецкими переселенцами, которые принесли сюда и свои в...

Органическое виноградарство базируется на отказе от синтетических пестицидов в пользу биопрепаратов (на основе бактерий, грибов) и натуральных средств (медь, сера). А также отказ от минеральных удобрений в пользу компоста, навоза и сидератов. В органическом виноградарстве главное — не лечить, а предупредить болезнь. Поэтому произвести правильную обрезку, подвязку, обломку лозы для наилучшего проветривания являются очень важными операциями. Важно сохранить биоразнообразие экосистемы для...