Дивная Дива. Гастрономия и другие радости жизни

🎌 Motto Azabu — новый ресторан Дениса Иванова (СибирьСибирь, KU), который погружает жителей столицы в современную японскую кухню. Название заведения отсылает к одному из самых престижных районов Токио. В таких кварталах представлена кухня нового поколения токийцев, где традиции легко сочетаются с западными веяниями. Токио стал родным городом для Чизуко Сирахама, жены Дениса Иванова: именно она выступила идейным вдохновителем проекта! 🥢 Ресторан занимает два уровня – на первом расположились гла...

🌭 Главное блюдо теннисного турнира Miami Open — хот-дог с черной икрой стоимостью 100$. Какой бизнес спорт - такой и ланч.

Тунец в шоколаде 😱 Блюдо by Josh Niland. Перед подачей шоколад снимут. Тунец лишь выдерживается в нём.

🧀 Сыр с плесенью - польза и или вред для организма? Сыры с голубой плесенью обладают особыми свойствами: улучшение метаболизма и пищеварения, противовоспалительные эффекты, антиоксидантная активность, поддержка сердечно-сосудистой системы. Несмотря на пользу, сыры с плесенью, как и любой продукт, имеют свои риски и противопоказания.

Закуска к вину: запечённый камамбер с мёдом и орехами Иногда лучшая закуска к вину — это один правильно приготовленный сыр. Как подать: Камамбер надрезать крестом, полить мёдом, добавить грецкие орехи и тимьян. Запечь 10–12 минут при 180°. Сыр станет тягучим и ароматным. Лучшее сочетание: 🍷 Шардоне 🍷 Совиньон Блан 🍷 лёгкий Пино Нуар Подавайте с багетом — и готова идеальная винная закуска.

Я/мы всегда 🍵🍵🍵

На какой стороне вы? 😅

Доброе утро 🥐☕️

А вот и подробности об открытии нового ресторана Аркадия Новикова - IMA Название переводится как «сейчас» — это философия места: остановиться, не спешить и сосредоточиться на еде. А за кухню отвечает Такуми Вада-сан — шеф с 30-летним стажем, готовивший для наследного принца ОАЭ. Его принцип: качественный продукт, правильная температура и чистый вкус. Ключевые ингредиенты (тунец, васаби, рис, водоросли комбу) привозят из Японии, сезонные — от российских поставщиков. В меню: нигири-суши от 490 ₽ (...