Русская Изба

Идея пасхальной сьемки с французским акцентом для журнала «Seasons” возникла спонтанно. Эта идея всем понравилась и мы взяли ее за основу. Я чуть-чуть волновалась, потому что про журнал «Seasons” я знала давно и бывала на мероприятиях журнала, но принимать участие в съемках для нового весеннего выпуска -это было впервые) Я пригласила Лизу Клаузер поучаствовать в этом мини-проекте . У Лизы прекрасная коллекция винтажа, чувство вкуса и стиля. Лиза, как флорист, создала праздничное весеннее настрое...

В этом году проект будет проходить целых две недели в усадьбе Жерехово Владимирской области. Сейчас эта усадьба закрыта и цель нашего мероприятия найти заинтересованного в ее сохранении и реставрации владельца. В противном случае усадьбу ждет не очень перспективное будущее. И чем больше гостей посетят наше мероприятие, тем больше усадьба станет известна, тем больше шансов на её возрождение. Планов очень много и в связи с этим нам очень нужна ваша помощь и поддержка. Мы открываем сбор средств на ...

Я продолжаю вдохновляться книгой «Домашняя французская кухня» Мими Ториссон. Какую не открою страничку-хочется приготовить. Вот попался на глаза весенний флан из кабачка с мятой и решила сразу его приготовить. Тем более был повод- готовила маленький фуршет для очень приятной компании. Хочу сказать: флан из кабачка просто восхитительный. Простой список ингредиентов и простой способ приготовления. Вкусен в горячем и холодном виде. Ниже рецепт для тех у кого нет такой книги). Очень рекомендую! Ингр...

Дорогие друзья! Сегодня обращаемся к вам за поддержкой для проекта «Цветы в Усадьбе» Проект «Цветы в Усадьбе»- это уникальный проект о сохранении и привлечении внимания к заброшенным усадьбам. Чем больше людей узнают об этих усадьбах и их судьбах – тем больше шансов их сохранить.

В последнее время я стала покупать домашнее деревенское масло для приготовления масла гхи. Покупаю его у Валентины, которая держит свое маленькое хозяйство под Палехом. Хочу сказать вам, разница с магазинным маслом колоссальная и сейчас я практически не покупаю его. Кстати, яйцо для пасхальной съёмки журнала «Seasons” я делала из домашнего масла, из магазинного я бы не смогла его сформировать, потому что оно плохо держало форму. Масло Гхи топлю восемь часов и обожаю наблюдать за процессом его пр...

Если вы любите готовить на Пасху что-то особенное, приготовьте финиковый кекс с карамелью. Невероятно вкусные с насыщенным вкусом карамели и фиников. Я получила настоящее наслаждение от этих милых кексиков) Финиковые кексы с карамелью на 7-8 порционных кексов ✨280 г фиников без косточек ✨1 ч.л. соды ✨250 г кипятка ✨40 г. коричневого сахара ✨80 г. сливочного масла ✨1,5 ч.л.разрыхлителя ✨185 г. пшеничной муки ✨2 яйца соус: ✨110 г. коричневого сахара ✨200 мл.жирных сливок ✨35 г. сливочного масла ✨в...