НУТРИЦИОЛОГИЯ~БИОХАКИНГ

Возвращаемся в рабочий строй с новостями из мира питания 🔥 В США перевернули традиционную пирамиду здорового питания. Разбор громкой новости с позиции Anti-Age (На картинках слева - старая пирамида, справа - новая) На этой неделе весь диетологический мир взбудоражен: Министерство здравоохранения США кардинально обновило рекомендации по питанию. В топ вернулись красное мясо, сливочное масло и другие натуральные животные жиры. Давайте разберем, что это на самом деле значит 📰 Что случилось? Новая...

Каникулы подходят к концу... И если вы чувствуете, что немного «выпали» из привычного ритма, — это абсолютно нормально. Не нужно резко «брать себя в руки» с понедельника. Давайте сделаем это плавно и бережно. Вот простой план на первые 3 рабочих дня, который поможет телу и психике адаптироваться без перегрузок: 🕰 Шаг 1. Восстановите «скелет» дня (Понедельник) Не пытайтесь сделать всё сразу. Просто верните два ключевых ритма: 💛Время подъема и завтрака Даже если завтрак будет скромным (йогурт, я...

Категории куриных яиц🔍 ✅По весу: S (маленькие): менее 53 граммов. M (средние): от 53 до 63 граммов. L (большие): от 63 до 73 граммов. XL (очень большие): более 73 граммов. ✅Буква «С» означает, что яйцо – столовое (многие трактуют обозначение как "свежее"), а буква «Д» означает, что яйцо – диетическое. ✅Наличие маркировок «био» и «эко» на упаковках яиц в России не подкреплено официальной сертификацией, поэтому эти обозначения не предоставляют гарантий. А если наберем 50❤️ будем чаще выпускать по...

Алкоголь убивает ☠️ В новостях снова разошёлся текст про «смертельную дозу алкоголя» с конкретными литрами и привязкой к весу... Мужчину весом 70-80 кг убьёт 0,7-1,2 литра крепкого спиртного, выпитые за несколько часов. Для женщины весом 50-60 кг хватит 0,4-0,7 литра. Однако умереть можно и от меньших доз, всё зависит от генетики, веса и здоровья. Цифры в таких публикациях описывают усреднённые случаи и лабораторные оценки, а не реальный сценарий. На исход сильнее влияет скорость употребления, с...

‼️ОСТОРОЖНО! Хлебцы! Сухие хлебцы активно впитывают жидкость и увеличиваются в объёме. Если запивать мало, они могут набухать уже внутри, создавая тяжесть, вздутие и ощущение переполненного желудка. ✅При чувствительном ЖКТ это легко заканчивается спазмами, изжогой и запорами. Отдельный момент — клетчатка. В хлебцах её много, и если резко увеличить количество без достаточной воды, кишечник отвечает метеоризмом и болями. P.S. Хлебцы не вредны сами по себе, но всухомятку — плохая идея.

Друзья ❤️ Самое важное — тщательно вымыть руки. И только потом приступать к созданию гастрономических шедевров, даже если это всего-навсего бутерброды… ✅В салат отправляйте предварительно вымытые овощи, нарезанные чистым ножом на чистой разделочной доске. Мясные продукты нужно разделывать и нарезать на другой доске. ✅Готовый салат выкладывайте в чистый контейнер в «сухом» виде без заправки. Заправлять блюда лучше прямо перед едой или утром перед выходом на работу. ✅Многоразовыми контейнерами мож...

😱Киндер Молочный ломтик опасен? Разбираемся! Получился очень длинный пост, прошлись по каждому ингредиенту! Безопасные ингредиенты: ✅Молочный жир – натуральный жир из молока. ✅Гидрокарбонат натрия (сода) – разрыхлитель, безопасен. ✅Карбонат аммония (Е503) – аналог дрожжей, используется в выпечке. Спорные и вредные компоненты: ‼️Растительный жир – пальмовое масло. Оно идёт вторым по списку, значит, его много. ‼️Сахар – стандартный для десертов, но в большом количестве вреден (тут 50/50). ‼️Дигид...

Молотый кофе НЕ лучше растворимого⁉️ Я тоже пью кофе регулярно и долго разбирался, почему молотый всё-таки считают лучше, хотя растворимый иногда попадается вполне приличный. Разница в технологии Растворимый кофе проходит жёсткую переработку: заваривание, выпаривание, сушка. На выходе остаётся кофеин и горечь, а большая часть аромата и нюансов вкуса просто теряется. С молотым всё проще и честнее. Это перемолотые зёрна — без этапов, где можно что-то спрятать. Плюс вы понимаете, что пьёте именно к...

5 рецептов полезных праздничных напитков 🍹 Дорогие, продолжаем отдыхать, встречаться с близкими, многие отмечают ещё и старый новый год🎄 Подготовил для вас подборку напитков, которые поддержат праздничное настроение, а также ваше здоровье и гормоны. Их можно пить в праздничные дни и просто всю зиму радовать и поддерживать свой организм. Рецепты в карусели 🔖

Если вы хотите убедиться, что мёд натуральный, а не ароматизированный сироп — вот пара простых способов 🍯 ✅Возьмите стакан холодной воды и аккуратно капните немного мёда. Натуральный опустится на дно плотной каплей, не растворяясь. Если же он сразу начнёт расплываться — это тревожный знак: скорее всего, перед вами сахарный сироп или мёд с примесями. ✅Проверка пальцами. Капните немного мёда на палец. Натуральный — вязкий, тянется за пальцем, не растекается. Если он ведёт себя как жидкий сироп — ...