Рецепты за минуту🧑‍🍳

КУРИНЫЕ РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТКИ 📖Ингредиенты: • куриная грудка 3 шт. • 2-3 ст. л. майонеза • 1 яйцо • 2-3 ст. л. муки или крахмала • соль, перец по вкусу • 3-4 зубчика чеснока • щепотка карри 🧑‍🍳Приготовление: 1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чеснока. Должно получиться как тесто на оладьи 2. Выпекать так же как оладьи на растительном масле до золотистой корочки. Можно добавлять разные специи по вкусу, мелко порубленную зелень. Приятн...

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ Пикантная и вкусная закуска на скорую руку 📖Ингредиенты: • кабачок — 1 шт • мука — 1 ст л • чеснок — 2 зубчика • соевый соус — 1 ст л • паприка — 1 ч л • укроп — 1/2 пучка • растительное масло — 3 ст л • горчица — 1/2 ч л • соль — по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Кабачок нарезать брусочками, посыпать паприкой и мукой. Перемешать 2. Обжарить кабачки в разогретом растительном масле на сильном огне до золотистого цвета 3. Смешать соевый соус, горчицу, измельченный чеснок, укроп ...

Бефстроганов из говядины 📖Ингредиенты: - Мясо говядины - 500 г. - Сметана - 150 г. - Лук - 1 шт. - Мука - 1 ст. л. - Томатная паста - 1 ч. л. - Вода - 150 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Мясо промыть и просушить, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить молотком. Нарезать тонкой соломкой, выложить на разогретую на плите сковороду и обжарить с раст. маслом до по 1-2 минуты с каждой стороны. 2. Выложить говядину на тарелку, обжарить лук полукольцами. К луку всыпать муку, переме...

КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ В КЛЯРЕ 📖Ингредиенты: • Яблоки 4 шт. • Мука пшеничная 100 г • Масло растит. 400 мл. • Сахар 100 г • Яйцо 1 шт. • Смесь кунжута (для украшения) 🧑‍🍳Приготовление: 1. Яблоки, очищаем и вырезаем середину. Нарезаем на кусочки. 2. Перемешиваем муку с водой, чтобы получилась консистенция гуще, чем у блинного теста. 3. Взбиваем отдельно яйцо и добавляем к тесту. 4. Разогреваем сковороду. 5. Кусочки яблок по одному окунаем в кляр и кладем на разогретую сковороду. 6. Обжаривае...

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ 📖Ингредиенты: • 300 г кальмаров (нечищеных) • 2 яйца • 1 луковица • 3 ст. л. майонеза (или легкий йогурт) • 3 ст. л. консервированной кукурузы • зелень по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Кальмары отварить 2 мин в кипящей воде. Промыть под холодной водой, очистив от кожи и вынув внутренности. Таким образом кожица очень хорошо счищается. Затем нарезаем кальмаров полосками. 2. Обжариваем лук, туда кальмары, потушить несколько минут. 3. Яйца отвариваем вкрутую, крупно нарезаем или п...

Горячие трубочки из лаваша 📖Ингредиенты: -Сосиска или колбаса - 200 гр -Сыр - 100 гр -Помидор - 1 шт -Соль - по вкусу -Сметана - 2 ст.л -Лаваш -Яйца - 1 шт. 🧑‍🍳Приготовление на видео Приятного аппетита Https://t.me/receptminuta

КОНВЕРТИКИ С ТВОРОГОМ 📖Ингредиенты: • Лаваш - 1 уп. • Творог - 600 гр. • Петрушка/укроп - по вкусу • Зеленый лук- 1 пучок • Яйца - 2 шт. • Соль - по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук, зелень. 2. Добавляем в творог зелень, лук, яйца, солим. Перемешиваем. 3. Лаваш нарезаем на полоски (примерно 10-12 см.). 4. Выкладываем на уголок начинку и складываем в треугольник. 5. Обжариваем на небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон до золотистости. Приятного аппетита Https://t.me/re...

СЫРНАЯ ГАЛЕТА 📖Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Кефир 1% - 50 мл. • Мука - 150 г. • Соль - по вкусу • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. • Сыр - 120 г. • Помидор - 1 шт. • Зелень - по вкусу • Желток - 1 шт. 🧑‍🍳Приготовление: 1. Взбить яйцо с кефиром. Засыпать муку, соль и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Убрать в холодильник на полчаса, завернув в пищевую плёнку. 2. Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать на столе, присыпанном мукой. Выложить в центр начинку из сыр...

Кабачки в кляре 📖Ингредиенты: - Кабачки Для кляра: - Яйцо - 2 шт. - Сметана - 3 ст.л. - Мука - 3-4 ст.л - Соль - 1/2 ч.л. Для соуса - Сметана - 150 г. - Чеснок - 3 шт. - Соль, перец - по вкусу - Укроп 🧑‍🍳Приготовление: 1. Перед обжаркой кабачки посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут. 2. Обвалять в кляр и обжарить на сковороде. Готово! Приятного аппетита Https://t.me/receptminuta

Салат с куриной грудкой 🍗 📖Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт Кукуруза — 1 банка Огурцы свежие — 3 шт Яйца — 4 шт Укроп — пол пучка Соль — по вкусу Майонез или сметана 🧑‍🍳Приготовление на видео Приятного аппетита Https://t.me/receptminuta