Рецептёнок | Детское меню

Ленивые голубцы 🍴 #с1года #Ужин #аллергия_на_молоко Ингредиенты: • куриное филе – 300 г. • цветная капуста – 150 г. • отварной рис – 3 ст. л. • лук – 1/2 шт. • яйцо – 1 шт. • морковь – 1/2 шт. Приготовление: 1. Куриное филе пропустите через блендер вместе с цветной капустой, добавьте все остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и сформируйте небольшие голубцы. 2. Можно заморозить, запечь, приготовить на пару или потушить в сметанном соусе (2 ст. ложки сметаны на 1 стакан воды) под крышкой на м...

Клафути с малиной 😋 #с1года #Полдник Ингредиенты: • малина • молоко – 200 г. • сахар – 2 ст. л. • мука – 100 г. • яйцо – 2 шт. • сливочное масло – 20 г. • ванилин • разрыхлитель – 5 г. Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты, кроме ягод, хорошо перемешайте. 2. На дно формы смазанную маслом выложите ягоды. Заливайте получившееся тесто и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! ❤️

Куриные котлетки как в детском саду 🍴 #с1года #Обед Ингредиенты: • куриное филе – 2 шт. • лук – 1/2 шт. • белый хлеб – 2-3 ломтика • молоко – 30-50 мл. • яйцо – 1 шт. • соль – по вкусу • мука – для панировки • сливочное масло Приготовление: 1. Пропустите куриное филе через блендер. Белый хлеб замочите в молоке на 10 минут. 2. Тем временем накрошите мелкими кубиками лук и добавьте его к фаршу. Туда же добавьте куриное яйцо, соль и замоченный в молоке хлеб, уже размятый вилкой. Тщательно все пере...

Воздушный омлет 🥚 #с6месяцев #Завтрак Ингредиенты: • яйцо – 2 шт. • молоко – 1 ст. Приготовление: 1. Взбейте яйцо с молоком до однородности. 2. Разлейте в силиконовые формы и готовьте на водяной бане 7 минут. Приятного аппетита! ❤️

Томатная паста орзо 🍅 #с1года #Ужин #аллергия_на_яйцо Ингредиенты: • орзо – 150 г. • чеснок – 1/2 зубчика • красный лук – 1 шт. • травы итальянские – 1 ч. л. • овощной бульон – 300 мл. • пармезан тертый Приготовление: 1. В кастрюле добавьте немного масла и обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета. 2. Добавьте остальные ингредиенты (кроме сыра), накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 15 минут, пока орзо не приготовится. Часто помешивайте и при необходимости добавьте еще немного воды....

Клубничная галета 🍓 #с1года #Полдник Ингредиенты: • творог – 200 г. • мука рисовая – 50 г. • яйцо – 1 шт. • сахар – по вкусу • клубника Приготовление: 1. Смешайте тесто, оно может немного липкнуть к рукам, это нормально. 2. Выложите тесто на пергамент, разомните. 3. Нарежьте ягоды, добавьте к ним сахар и выложите на тесто. Заверните края галеты. 4. Отправьте выпекаться при 200 градусов на 20 минут. Приятного аппетита! ❤️

Мини-маффины со шпинатом 🌿 #с1года #Завтрак #аллергия_на_молоко Ингредиенты: • банан – 2 шт. • яйцо – 2 шт. • шпинат – 7 горсть • ванильный экстракт – 2 ч. л. • мука – 1 ст. • разрыхлитель – 1 ч. л. • шоколадные капли/изюм/орешки – по вкусу и возрасту Приготовление: 1. Смешайте банан, яйца, шпинат и ваниль до однородной массы. 2. Вмешайте муку и разрыхлитель. Добавьте начинку по вкусу. Выложите в формочки для маленьких кексов. 3. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение ...

Тыквенно-морковный суп-пюре 🥕 #с6месяцев #прикорм #Обед #аллергия_на_молоко #аллергия_на_яйцо Ингредиенты: • тыква – 70 г. • морковь – 70 г. • вода – 150 мл. • растительное масло – 1 ч. л. Приготовление: 1. Тыкву и морковь нарежьте маленькими кубиками. 2. В кастрюлю налейте воду, положите в нее овощи. 3. Варите при медленном огне 20 минут. 4. Затем добавьте масло, измельчите блендером. 5. Для деток постарше можно добавить семечки и сухарики. Приятного аппетита! ❤️

Говядина с овощами 🥩 #с1года #Ужин #аллергия_на_молоко #аллергия_на_яйцо Ингредиенты: • говядина • лук • чеснок • морковь • картофель • болгарский перец • помидоры Приготовление: 1. Выложите слоями, как показано на видео. 2. Каждый слой посолите, перчим. Накройте крышкой и отправьте томиться на 3 часа. Воду не добавляйте, все томится в собственном соку. Приятного аппетита! ❤️

Чечевичные котлетки 🍴 #с1года #Обед #аллергия_на_молоко #аллергия_на_яйцо Ингредиенты: • чечевица – 1 ст. • лук – 1/2 шт. • кабачок – 1/2 шт. • морковь – 1/2 шт. • соль, сухой чеснок Приготовление: 1. Чечевицу замочите в стакане кипятка на 30 минут. 2. Лишнюю воду сливайте. Затем измельчите в блендере с добавлением лука, кабачка и морковки. 3. Посолите и добавьте сушеный чеснок. Перемешайте. Сформируйте мокрыми руками котлеты. 4. Готовьте котлеты на сковороде с добавлением небольшого количества...