Квант Кофе

🇪🇹 Месяц Эфиопии (4). Эфиопия Амадераро Конга Супернатурал Закрываю месяц необычным лотом - Эфиопия Амадераро Конга Супернатурал от КОФ. 🔥 Кто такие KOF? Обжарщики из Новосибирска. Не первый раз их пробую (вкусно жарят). KOF - это knowledge of coffee, знание о кофе. Миссия нашей компании: познакомить большее количество людей с отличным кофе по доступной цене. Сами летают, сорсят; жарят на Giesen. Фишка: Победителе в обжарке в 2024 году + неофициально входят в Топ-3 обжарщиков России по широте...

6⃣vs💋 Батл кофемолок: 1zpresso ZP6S vs Fiorenzato Pietro M Несколько недель мне довелось протестировать Fiorenzato Pietro. Результаты готов поделиться! 👉 Главное: ни одной плохой чашки Начну с главного — ни одна чашка кофе, приготовленная на Fiorenzato Pietro, меня не разочаровала. Это уже говорит о многом. ❕ Технические характеристики 1zpresso ZP6S - Жернова: 48 мм, конические - Точность регулировки: 22 мкр/щелчок Fiorenzato Pietro (жернова M) - Жернова: 58 мм, плоские - Точность регулировки:...

🇪🇹 Месяц Эфиопии (3). Rockets Ethiopia Adorsi Aricha Допил новую Эфиопию Адорси Ачича от Rockets. Покупал на WB. 🔥 Кто такие Rockets? Ребята из Москвы создают свою экосистему вокруг кофе: выбор зеленого зерна, обжарка, обучение, в итоге вкусная чашка у вас дома или в любимой кофейне. Главная цель — сделать хороший кофе доступным, мы несем эту культуру в рестораны и кофейни с 2014 года. Под спро жарят на конвекционном ростер IMF, под фильтр на кондукционном ростере Giesen. Сами занимаются сорс...

🫖 Чай, как много в этом... всего К сожалению, кофе пить много не получается, а разнообразия хочется, поэтому 2 января я заказал (по совету друзей) - ти дриппер/пуровер/заварник Hario Largo на 800 мл. И он наконец-то 27 февраля он приехал! Пока ждал успел затариться чаем и прочитать книгу - Дмитрий Соболев "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток" (рекомендую) Пока буду в режиме обновляемого поста как делаю с Зерновым ко...

📌Социальное заваривание в Питере 7 марта много пили в гостеприимной Маркве (намечает традиция). Бомбически варил особым рецептом Кирилл на новой Hario Neo, а мололи на K-Ultra. Что пили из нового? 🔥🔥🔥 Tasty Limited Edition Йемен Хайма (анаэроб) 🔥🔥 Tasty Эфиопия Мукера Ист (мытая фанки) 🔥🔥 Kojo Эфиопия Идидо (мытая) 🔥🔥 КОФ Эфиопия Амадераро Конго (анаэроб) 🔥 Норма Кения Киарагана (сэмпл обжарка) 🔥 Триптих Колумбия Монтебланко (арбузно-дынный инфьюз) (отправил нам на дегустацию Тимофей...

Чемоданный кофе - 🇻🇳 Liberica M'Drak Привезли свежеобжаренную Либерику из Вьетнама от Every Half. Лот получил серебряная медаль на национальном чемпионате Global Coffee Awards. 🔥 Кто такие Every Half Cofffee roasters? Работают с фермами, участвуют в конкурсах, имеют свои кофейни. Приятный сайт, рекомендую заглянуть :) Фишка: Every Half была удостоена звания абсолютного национального победителя Вьетнама. ➡️Техническая часть Регион/Ферма: Вьетнам, М'ДРАК Разновидность: либерика Высота: 1000 м О...

🍉 Колумбия Монтебланко от Триптих Задарил кофе-друг Тимофей арбузный инфьюз Колумбия Монтебланко от Триптих, Тимофей, спасибо! 🔥 Кто такие Триптих? Классный яркие ребята из Тамбова. Заслуженно входят в Топ10 обжарщиков России. Жарят спро на Беске, фильтр на Дитрихе. Фишка: Эта упаковка на днях стала кофейной пачкой года 2025 по версии КЧК. ➡️Техническая часть Регион/Ферма: Колумбия, Уила, Финка Монтебланко Разновидность: катурра, бурбон Высота: 2000 м Обработка: мытая + ферментация в арбузно-д...

Какао-церемония и Звуковое путешествие. Чувственное путешествие внутрь себя. В какао-церемонии мы готовим напиток в древних традициях из ароматного амазонского какао и купуасу. Каждый глоток — часть медитации, в которой тело, намерение и осознанность становятся единым потоком. Звуковое путешествие с применением гонга, диджериду, обертонного пения и некоторых других звучащих предметов. 💫 «Процесс достаточно прост и не требует каких-то особенных навыков: вы лежите или, при желании, сидите, а я иг...

Пойду за новым опытом :)

💧 Аквариумные рыбки VS жители СПб: у кого лучше вода Дед Мороз подарил мне необычный подарок - 10-литровый аквариум 🎁 Запуск этой маленькой "баночки" превратился в настоящее исследование воды! 🔬 Мои инструменты: • Набор тестов НИЛПА 10-в-1 • Китайский аналог 6-в-1 • TDS метр Xiaomi 📋 Исследую воду из трех источников: 1. Аквариумная (3 месяца с рыбками и растениями) 2. Бутилированная "Хваловская Премиум" 19л 3. Водопроводная (СПб Юг) 💡 Выводы: ✅ Аквариум: система запущена успешно ✅ Бутилиров...