Чемоданный кофе - 🇻🇳 Liberica M'Drak Привезли свежеобжаренную Либерику из Вьетнама от Every Half. Лот получил серебряная медаль на национальном чемпионате Global Coffee Awards. 🔥 Кто такие Every Half Cofffee roasters? Работают с фермами, участвуют в конкурсах, имеют свои кофейни. Приятный сайт, рекомендую заглянуть :) Фишка: Every Half была удостоена звания абсолютного национального победителя Вьетнама. ➡️Техническая часть Регион/Ферма: Вьетнам, М'ДРАК Разновидность: либерика Высота: 1000 м Обработка: mossto Заявка: Конфеты, персик, чайная роза Оценка Q: ~ Цена: 750 руб / 250г ( 3000 руб/кг) Мой рецепт: Рея Муракавы Либерика (Coffea liberica) — редкий вид кофе (менее 1% мирового рынка), отличающийся очень крупными, удлиненными зернами и уникальным сильным, древесно-дымным вкусом с фруктовыми нотками. Вид кофе, как арабика и робуста. Обработка Mossto (Моссто) — это экспериментальный метод ферментации кофе, при котором кофейные ягоды вымачиваются в свежевыжатом соке (моссто) от предыдущих сладких партий (более 25° Brix). ✨ Впечатления Аромат: тропики Вкус: персики, чайная роза Послевкусие: короткое ⚡️ Моя оценка: 5/10. Однако кофе очень быстро умер после вскрытия, на данный момент не допит, потому что ноты жженной резины ярко преобладают и пить это трудно. Уникальный древесно-дымный вкус взял свое. ➡️ Кому порекомендую? Тем, любить пробовать новое. А вы пробовали либерику? Зерно 2026 | Гайд по дрип-кофе | Дрипы Квант Кофе