Питайся правильно | ПП

Картофельные шарики с капустой Ингредиенты: - Картофель — 3 штуки - Квашеная капуста — 150 г - Яйцо — 1 штука - Панировочные сухари — 150 г - Соль — ½ ч. ложки - Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки - Сладкая или копчёная паприка — ¼ ч. ложки - Растительное масло — 500 мл Приготовление: 1․ Картошку отварите примерно за 20 минут. Остудите и разомните толкушкой. 2․ Квашеную капусту отожмите. Яйцо слегка взбейте вилкой. 3․ Тщательно перемешайте картошку, капусту, яйца, 1–2 столовые ложки сухарей, соль...

Королевский десерт из айвы Ингредиенты: - Айва — 2 штуки - Сахар — 200 г - Вода — 500 мл - Гвоздика — 6–7 штук - Корица — 1 палочка - Каркаде — 1 ст. ложка - Орехи - по вкусу Приготовление: 1․ Айву очистите и разрежьте вдоль пополам, вырежьте сердцевину. Выложите очистки и сердцевину на дно кастрюли, сверху поместите айву. 2․ Добавьте сахар, воду, специи и каркаде. Доведите до кипения, варите 10 минут, затем удалите корицу. 3․ Готовьте айву на небольшом огне 60–90 минут до мягкости. Периодически...

Закуска из свёклы с беконом Ингредиенты: - Бекон копчёный — 150 г - Фиолетовый лук — 1 штука - Маленькая свёкла — 8 штук - Растительное масло — 1 ст. ложка - Красный винный уксус — 100 мл - Яблочный уксус — 50 мл - Семена горчицы — 4 ч. ложки - Коричневый сахар — 100 г Приготовление: 1․ Бекон и лук нарежьте небольшими кусочками. Свёклу натрите на крупной тёрке. 2․ Подрумяньте бекон в сковороде с маслом. Выложите на бумажные полотенца. 3․ Добавьте уксус, горчицу и сахар в сковороду с жиром от бек...

Рис с курицей и тыквой Ингредиенты: - Куриная грудка — 450 г - Соевый соус — 2 ст. ложки - Специи — по вкусу - Лук — 1 штука - Масло растительное — 2 ст. ложки - Тыква — 400 г - Рис — 100 г - Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, залейте соевым соусом, посыпьте специями и оставьте на 15 минут. 2․ Лук некрупно порубите и обжарьте до золотистого цвета. Очистьте и нарежьте тыкву. 3․ Добавьте к луку курицу с тыквой и готовьте ещё несколько минут. 4․ В горшоч...

Кабачковые оладьи 👒

Супер-бутерброд 💋

Пирог с капустой Состав: - Капуста молодая — 500 г. - Яйцо — 3 шт. - Сметана — 5 ст. л. - Майонез — 3 ст. л. - Мука — 6 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Разрыхлитель теста — 2 ч. л. - Укроп — 1/2 пуч. - Кунжут (для посыпки) Рецепт: 1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. 2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. 3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом 4. Поставить форму в разогретую ...

Мидии, запеченные в духовке Ингредиенты: - Мидии на половине раковины — 12–14 штук - Сыр — 50–60 г - Лайм — ½ штуки - Майонез — 4–5 ст. ложек - Соус чили — ½ ч. ложки Приготовление: 1. Вымойте мидии и подсушите бумажными полотенцами. 2․ Сыр натрите на крупной тёрке. Из лайма выжмите ¹⁄₂ чайной ложки сока. Смешайте всё с майонезом и чили. 3․ Противень застелите фольгой. Выложите туда морепродукты и распределите по ним соус. 4․ Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.

Мини-жаркое 🍦

Запеченные лодочки с курицей Ингредиенты: - Багет - 1 шт. - Копченая куриная грудка - 200 г. - Морковка по-корейски - 200 г. - Тертый сыр - 200 г. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки. 2. Багет разрежьте поперёк, а затем каждую половину вдоль на две части. Выложите на противень и подсушите в духовке за 5 минут. 3. Курицу нарежьте маленькими кусочками. Натрите сыр. 4. Багеты посыпьте тёртым сыром. Сверху распределите курицу и корейскую морковь. 5...