Паб "Полтора питбуля"

Сложно обойти вниманием такую этикетку Светлый эль от сербской пивоварни Dogma явно посвящён пёсику владельца. Не только наш паб настолько любит собак, что выпускает в их честь пиво:) Стоит ли говорить о том, что этот экземпляр - абсолютный эксклюзив для Ярославля, как, впрочем, и масса других интересных вещей на наших полках и кранах. Ну и вообще, сегодня пятница, поэтому ... До встречи в пабе:)

НОВОЕ НА ГОСТЕВЫХ КРАНАХ Заключительные выходные зимы настраивают на весенний лад, несмотря на снегопад за окном и снежную кашу под ногами. И разве это препятствие для визита в паб? Отнюдь!:) И для самых упорных сегодня на гостевых кранах два новых сорта пива, а для ценителей - 9(!) новых сортов виски. Итак: ✅ Falkirk Wheel - крепкий шотландский эль сорта Wee Heavy. Плотный, солодовый, собранный из нот светлых сухофруктов и поджаренного хлеба, а фоном гуляет лёгкая древесная дымка - будто в чан ...

Sunday Roast и розыгрыш - это сегодня:) Оссобуко - здоровенный кусок говяжьей голяшки, буквально распадающийся от своей сочной тяжести после восьми часов медленного запекания в красном вине. Дополняют композицию охапка печёных овощей и крепкий соус. Солидная сытная порция, ограниченное количество. Подаём уже с полудня, и пока не закончится. Сегодня же в 16.00 состоится долгожданный розыгрыш пинт Святого Гинфорта. Дева удачи Фортуна в лице очаровательной Вероники вытащит два счастливых номера. Ме...

Не продаём, просто показываем:)) Ну и разыгрываем, конечно!:)

ПИРОГИ ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ! Ещё одна возможность съесть офигенно вкусный полюбившийся пирог(или все три), потому что уже завтра их не будет, несмотря на то, что праздник:) ✅На следующей неделе нас ждёт возвращение Sunday Roast, для которого мы уже придумали шикарное блюдо. Есть предположения?:) ✅Продолжается розыгрыш трёх пинт Святого Гинфорта. Номера ещё есть, и, если ты откладывал, то стоит поспешить. Отличный хеллес и возможность получить коллекционную пинту с ручной росписью - сплошные плюсы:) ✅И...

ДЕГУСТАЦИЯ СИДРОВ, ЛЕДИ И ДЖЕНТЛЬМЕНЫ Весна, наступившая как-то одним махом, настойчиво несёт ощущение свежести и новизны. И новые традиционные сидры отлично вписываются в эту сезонную палитру настроений:) В четверг, 19 марта, будем пробовать сидры от Сидроверов из Пскова. Сидродельня уже не новая, успела пару раз сменить название и обзавестись широко известным в сидровых кругах харизматичным и опытным седобородым технологом. На одном из последних фестивалей презентовали отличную новинку, котора...

SUNDAY ROAST: ОССОБУКО СНОВА В это воскресенье мы снова подаём Оссобуко - итальянское блюдо, к которому наверняка приложили руку бритиши:) Мощный кусок говяжьей голяшки вместе с мозговой косточкой, томлёный в красном вине 8(!) часов в компании с ярким соусом и охапкой запечённых овощей. Пара пинт хорошего красного эля в дополнение - и воскресенье задалось с самого утра:) Подаём, как обычно, с полудня - и пока не закончится. Ну а новые сидры и импортные эли по-прежнему ждут внимания; и так невели...

РОЗЫГРЫШ ПИНТ ПРОДОЛЖАЕТСЯ Ещё пять дней и 14 номеров - вот такие цифры на сегодняшний момент по розыгрышу коллекционных пинт с ручной росписью эмблемой Святого Гинфорта. На прошлой неделе произошло небольшое событие, которое заставило нас несколько изменить первоначальные планы. Джентльмены из Ночной Лиги выкупили сразу 50(!) номеров для участия! Посему, для сохранения справедливости и интриги было принято следующее решение: эти 50 номеров вывести из розыгрыша,   число участников сокр...

SUNDAY ROAST: OSSO BUKO Сезон пирогов закончился, возвращается Sunday Roast. И в это воскресенье мы подаём Оссобуко - традиционное итальянское блюдо, которое выглядит так, будто придумали его англичане:) Предварительно обжаренный мощный срез говяжьей голяшки вместе с костью долго томится с овощами, свежими травами и красным вином до предельной мягкости. Компанию сочному мясу составят пряный соус из запечённого с тростниковым сахаром лука, уваренного с красным вином, сливочном маслом и тимьяном д...

ПОММО ПРИЕХАЛ! КТО ЖДАЛ - ЗАБИРАЙТЕ:) И трёх месяцев не прошло, как доехал поммо от Templar's Choice - смесь кальвадоса и сухого сидра, выдержанная семь лет в бочках. Те, кто бронировал - всё в силе, приходите:) Кроме того, приехали ирландские сидры Cider Mill - впервые появились в России только перед Новым Годом. Долгая ферментация - кивинг, свои яблоки, дикие дрожжи и никакого сахара. Ну и ещё много всякого вкусного-редкого-импортного: ирландцы Lough Gill, Hopfully и Wide Street, сербы Dogma и...