МирБир

К 23 февраля в «МирБир» — приятный повод заглянуть 🍺 Весь февраль и до середины марта в нашем офлайн-магазине проходит РОЗЫГРЫШ. Среди покупателей, выполнивших условия, мы выберем участника, которому достанется ❗️EasyBrew-50 — автоматическая пивоварня для домашнего пивоварения❗️ Как участвовать: — совершите покупку от 3 000 ₽ в магазине — отсканируйте QR-код на месте и заполните форму участия — покупка от 3 000 ₽ — это 1 запись в списке участников, каждые следующие 3 000 ₽ в чеке добавляют ещё ...

К 23 февраля в Storebeer — простая и выгодная математика 🍺 С 10 февраля и до окончания акционных товаров: 🔶 1 + 1 = 3 — Kwak Blonde три бутылки по цене двух 🔶 2 = 1 — St. Peter’s Honey Porter две бутылки по цене одной Акция действует только на эти позиции. Количество ограничено. Ждём вас в магазине Storebeer 📍 Большой Сампсониевский пр., д. 45, 1 этаж

🔥 В прошлые выходные прошла открытая варка Все места были заранее распределены по заявкам — спасибо тем, кто участвовал 🍺 Получилось насыщенно, ароматно и очень тёмно… Но сначала — немного интриги. 👀 Как думаете, что мы варили? Подсказка ниже: — плотная солодовая база — жжёные солода с шоколадно-кофейными оттенками — карамельные ноты — и ингредиент, который делает вкус мягче 😉 ⬇️ Голосуйте в опросе Правильный ответ напишем в комментариях на этой неделе. Если хотите попасть на следующую откры...

🚨 Внимание: запись на новые открытые варки открыта Последний раз варили молочный стаут🥛 Делимся рецептом: 🍺 Молочный стаут на 25 литров Начальная плотность — 16% EBC — 75.5 IBU — 21.9 💧 Вода Заторная — 19,6 л Промывочная — 15,6 л 🌾 Засыпь Пейл-Эль — 4 кг Карамельный мюнхенский — 500 г Шоколадный жжёный — 500 г Чёрный жжёный Black — 200 г Овсяные хлопья — 400 г Лактоза — 400 г Важно: шоколадный и жжёный солода вносятся на декстриновой паузе. 🌡 Температурные паузы 55°С — 20 минут 66°С — 60 м...

Первая открытая варка — и уже готовый результат 🍺 Клиенты из Санкт-Петербурга, которые записывались и участвовали в бесплатной варке, уже забрали свою сваренную партию пива. Варили блонд-эль под руководством эксперта «МирБир» Натальи Виноградовой. В процессе участвовали клиенты с разным уровнем опыта: от тех, кто хорошо знаком с домашним пивоварением, до тех, кто только начинает разбираться в теме. По ходу варки участники задавали вопросы и получали подробные ответы. Итог для всех один — это го...

🌷 В честь 8 марта — небольшой подарок от StoreBeer Праздник — отличный повод порадовать близких… и себя тоже. Поэтому с 8 марта запускаем новую акцию: при покупке от 800 ₽ дарим стакан для ваших чудесных напитков. Захватите любимый крафт, а стакан для него получите в подарок. Акция действует каждое воскресенье, понедельник и вторник, начиная с 8 марта. Подарки — пока они есть в наличии. Ждём вас в StoreBeer 📍 Большой Сампсониевский пр., дом 45 Берите вкусное пиво — а стакан мы добавим 🍻 Подпи...

Сварили бланш на открытой варке - делимся рецептом 🍊 14 марта провели открытую варку, готовили бельгийский бланш. Варку вела Наталья — наш эксперт, ассистировал Ринат — новый сотрудник Параллельно разлили молочный стаут с прошлой варки. Получился лёгкий бланш с цитрусом и мягкой пряностью. Рецепт (на 25 л): Солод: — Пилсен — 3 кг — Пшеничный — 2 кг — Овсяные хлопья — 300 г Затирание: — 55°C — 15 мин — 63°C — 45 мин — 72°C — 15 мин — 78°C — 5 мин Кип — 60 мин Хмель: — Mandarina Bavaria — 10 г (6...

Мы нашли способ сделать еду интереснее этой весной 🌿 У нас появились новинки — смеси специй, с которыми даже простые блюда начинают звучать по-другому. Собрали варианты под разные настроения и только из натуральных специй, без лишнего: 🍛 курица карри — согревающий вкус с куркумой, кориандром и имбирём, с мягкой остротой и пряной глубиной 🥩 плов — насыщенный вкус с паприкой, куркумой, чесноком и овощами и плотной пряной основой 🍇 плов с изюмом — более мягкий вкус с паприкой и овощами, где поя...