Magiczefir/волшебный зефир • Кондитерские Курсы • Десерты • Рецепты

А вчера были на экскурсии (с классом Филиппа) в очень интересном месте! Специализированная Спасательная Часть Нас провели по музею, рассказали о спец технике, показали уникальные действующие пожарные машины, рассказали ребятам о том, какая сложная, опасная работа! Берегите себя🙏🏼 Нам очень понравилось! У взрослых был детский восторг🤗

В Москве долгожданная ВЕСНА! Воскресенье.. мальчишки катаются на роликах, самокатах.. а я сижу - хожу, читая книгу под тёплыми лучами солнца. Гарри Поттер - перечитываю спустя много лет с большим удовольствием., а за книгами хожу в библиотеку) Дома есть полное издание Махаон,.. но все таки Росмэн лучший перевод. Помню, как появились первые 4 книги у одноклассницы в далёких 00-ых , ждали свою очередь "проглатывали" их за 3-4 дня.. А сколько раз были пересмотрены фильмы говорить не будем 🤭

Вдвоем с Марком сходили на представление «По ту сторону цирка: иммерсивное шоу» Ещё в прошлый раз хотели туда попасть, но так и не решились - думая что это прям страшно...хотя любим ужасы, хоррор, триллеры. Это только мои ощущения по 10 балльной шкале: ✓ страх 2 балла ✓ игра актеров 7 баллов ✓ декорации/костюмы 6-7 баллов ✓ общее впечатление 5-6 баллов Желание вернуться и порекомендовать к посещению - спорно.. Честно, ожидала больше и думала что это действительно жутких цирк Братьев Крикк.. Хотя...

Рецепт Творожный Дрожжевой Кулич уже больше 8 лет один из самых любимых Ингредиенты на 2 формы d12 см Дрожжи живые 25 гр Мука 350 гр Молоко 70 мл Сахар 160 гр Ванильный сахар 10 гр Сливочное масло 50 гр Творог 9% 250 гр Яйца 2 шт Соль 0.5 ч.л. Сухофрукты/Цукаты 120 гр (изюм, вишня, клюква, апельсины, лимон) + коньяк/ром Миндаль очищенный 40 - 50 гр Сухофрукты на ночь замочить в алкоголе Опара: Теплое молоко (не горячее!) + дрожжи + 1 ст.л сахар + 2 ст.л. муки. Накрыть плёнкой и оставить в теплом...

Живые дрожжи Люкс Экстра - доступны практически во всех магазинах, обычно лежат там где сливочное масло. Цена ~ 20 - 35 руб (зависит от магазина) По срокам всегда выбираем самые самые свежие.

Скоро Пасха - 12 апреля Напомню рецепт вкусного кулича

Рецепт ГЛАЗУРЬ МАРШМЕЛЛОУ не крошится, не липнет 5 гр желатина 180-200 bl 20 гр холодной воды Сироп: 20 гр воды 100 гр сахара Желатин залить водой и оставить для набухания. Воду + сахар довести до кипения, снять с плиты и ввести желатин. Размешать до полного растворения, после взбить массу миксером на высокой скорости до плотной консистенции и белого цвета. Быстро нанести на куличи и оставить подсыхать. Украшайте сразу, пока поверхность липкая. *данного объема хватает на 2 кулича.