Винный бар ЛЕДНИКЪ • Волгоград

Иногда именно текстуры покоряют Что сытного есть в баре? Нам придется описать словами вкус и показать крупным планом блюда, чтобы вы ощутили аппетит, который приведет в Ледникъ. Показываем детально сочный вкус. Хот-дог сагудай из судака и крем из картофеля — нежный судак и мягкий, бархатистый картофельный крем. Тарталетки из белых грибов с грибным жульеном и чёрным трюфелем — хрустящая основа, густой сливочный жульен и насыщенный аромат трюфеля. Бифштекс с картофельной эспумой — плотное сочное м...

Армянские вина — это не та история, к которой все привыкли Чаще всего их либо недооценивают, либо просто не пробовали. А зря — там есть и характер, и глубина, и вещи, которые действительно могут удивить. 28 марта в Ледникъ собираемся на гастроужине «Кер-ухум», где будем разбираться с армянскими винами через еду, разговоры и атмосферу. 🍷Дегустацию проводит сомелье Максим Тимофеев. Мы задали ему несколько вопросов, чтобы ты мог лучше понять, что тебя ждёт ещё до ужина. Листай карточки, чтобы позн...

23 мая ярмарка на озере Алёнка Тёплое и атмосферное мероприятие на винодельне «Зимовец» с грилем под сеты диджея. Ярмарка собирает около тысячи гостей и виноделов для общения и ради удовольствия. Это повод для майского пикника с дегустацией на траве или идея для совместной вечеринки с друзьями! В программе всё, за что вы нас любите: — российские винодельни, сидродельни и пивоварни; — гастрономия от локальных шефов и живая гриль-зона; — диджей-сеты на закате; — мягкий свет, который меняет простра...

Вино, весна и море! Есть идея — познакомить вас с вином на побережье моря. 1-4 мая дегустировать лучшие экземпляры отправляется винный гид и друг бара Ледникъ – Валерия Иванникова. Главное правило майского путешествия по винодельням: никаких темных подвалов. Только открытые пространства, солнце, интересная архитектура, геометрия виноградников, хорошее настроение и лучшие вина! Встречи с виноделами, новые вкусы и компания интересных людей. Камерный тур всего для 14 человек с проживанием в отеле А...

В марте мы собираемся на армянском застолье в Ледникъ — «Кер-ухум» 28.03 тебя ждёт вечер, наполненный особенным вкусом и колоритом. «Кер-ухум» — это значит веселье и гулянье. Будем веселиться, дегустировать, наслаждаться вкусом и обсуждать блюда, вина и…