Зона Лазерсона

Это, таки, заготовки из курицы! Им будет посвящен целый раздел в новом кулинарном курсе - сегодня прошла уже 4-я съемка для него. Я устал, но это приятная усталость! Будем честны, курицу мы едим почти каждый день. Если уметь сделать её сочной и вкусной - это уже сильно улучшит радость от домашней еды: вашу и близких. А если ещё и научиться делать качественные домашние заготовки - можно весьма неплохо сэкономить и время, и деньги… Это и есть цель, с которой я трудился над курсом - сделать ваше до...

Дорогие друзья! Предлагаю вам забыть всё, что вы знали о диете! Вы когда-нибудь ели осетинский пирог так, чтобы за ушами трещала ваша сила воли? Если нет — ваша жизнь прошла мимо сковородки! Едем в гастро-туры «Вкусная Алания». Что нас ждет? 1. Горы. Такие красивые, что захочется плакать 2. Еда. Настоящая, честная, многослойная. Если после тура вы застегнёте джинсы — значит, мы плохо старались! 3. Я лично прослежу, чтобы ваш бокал не пустовал, а знания о кухне вышли на уровень «Шеф». Когда вылет...

Кто угадает, товарищи, что это такое и зачем я это сделал? Первому, кто верно и точно даст предположение в комментариях, получит специальный приз от меня…

Что ж, курс по курице ждут больше 1000 человек… Я сам его жду: снял 18 подробных видеоуроков и написал больше 100 страниц текстовых материалов (книга по курсу - это всегда кладезь моих секретов). Так что команда уже вовсю верстает и монтирует… Поэтому, товарищи, скорее записывайтесь в лист ожидающих: https://ilyalazerson.ru/pre_recording_chicken По ссылке оставляйте свою эл.почту, и мы пришлем вам первыми письмо со ссылкой на курс. Места могут закончится быстро! Более того, в письме будет промок...

Таки примите идею здорового блюда: куриный рулетик с курагой и зеленью + гарнир яблоко - морковка +йогуртовый соус Куриное филе нужно открыть как книжку, слегка отбить, выложить курагу и зелень, завернуть в рулет и в несколько слоев пищевой плёнки, крутануть, перевязать. Варить прямо в плёнке 8 минут кипения, затем кастрюльку накрыть крышкой и сдвинуть с нагрева. Так выдержать 40 минут. Это один из рабочих способов сделать курицу сочной - остальные будут в новом курсе! Параллельно приготовить гр...

Сегодня, товарищи, я читаю федеральный диктант на большой площадке «Россия - моя история», это большой музейно-выставочный центр. Я уже ознакомился с текстом диктанта и он не показался мне дико сложным. По традиции, когда все уже сдадут свои листки с диктантом, иными словами – когда диктант закончится, я предложу участникам свой альтернативный диктант. Он, разумеется, не мой, ну это самый любимый мной диктант. Я как-то его уже приводил. Здесь сильно штормит. Боимся, как бы не потонуть. Приятель ...