Таки примите идею здорового блюда: куриный рулетик с курагой и зеленью + гарнир яблоко - морковка +йогуртовый соус Куриное филе нужно открыть как книжку, слегка отбить, выложить курагу и зелень, завернуть в рулет и в несколько слоев пищевой плёнки, крутануть, перевязать. Варить прямо в плёнке 8 минут кипения, затем кастрюльку накрыть крышкой и сдвинуть с нагрева. Так выдержать 40 минут. Это один из рабочих способов сделать курицу сочной - остальные будут в новом курсе! Параллельно приготовить грубое пюре из варёной морковки и яблока. Подать соусом из йогурта: в йогурт без добавок положить натёртый свежий огурец, немного оливкового масла и сухой орегано. Доклад окончен. Разрешите идти. Ваш рядовой Лазерсон, которого всякая курица попросила бы (если бы она умела говорить, конечно,), чтобы ее приготовил именно он, то есть - я…