Екатерина Бормотова, нутрициолог

А теперь о постном меню 😍 Я люблю вкусно кушать! Ввиду этого много лет я совершенствую свои навыки в приготовлении пищи, постоянно экспериментируя с вкусами, ароматами, текстурами, а также с новыми для меня продуктами (Да! Такие еще в моей жизни есть 🙈) …

Дорогие мужчины! Поздравляю вас с Днём защитника Отечества! Быть защитником — это не только про форму и службу. Этот день давно стал шире военной профессии. Он про внутренний стержень. Про ответственность. Про умение держать слово и поддерживать тех, кто рядом. Про заботу о семье, про зрелые решения, про готовность брать на себя нагрузку и оставаться опорой. А ещё — про умение сохранять здоровье, чтобы сил хватало на годы вперёд. Чего вам искренне от всей души и желаю 🙏 Моим защитникам подарила...

Добро пожаловать в стаю 😅 Сегодня записала своих мужчин на сдачу крови, в рамках прохождения ежегодного чекапа. Чтобы у меня была возможность не только пожелать им здоровья, но и иметь возможность позаботиться о нем 🙏 Неизменно пользуюсь лабораторией Lab4u.ru…

С началом Масленичной недели! Всем вкусных блинов! Пользуйтесь моим рецептом 😉

Сегодня, 1 марта, началась весна и закончилась первая неделя Великого поста. 1/7 пути пройдена 💪 Честно скажу, с продуктами животного происхождения жить сытнее 😁 Моя привычка 2-разового питания естественно изменилась на 3-разовое Мой рацион в данный период пополнили те продукты, которых избегала последние 6 лет 🙈 например, белая мука и картофель Спасает Постное меню, в котором я собрала более полусотни рецептов с пошаговым описанием приготовления постных блюд (для доступа пишите в лс 😉) К сл...

#личное По окончании этого праздничного уикенда захотелось поделиться данной фотографией 💕 Открывая новую главу своей жизни 🤞🏻🫰

Меня осенила идея 💡 Уже не секрет, что я перенесла утрату близкого в конце 2024 года. Это естественно не могло не сказаться на моем здоровье: я болела трижды в 2025 году…трижды 😳 это в три раза больше, чем за последние 10 лет… Прошлый год был для меня крайне сложным! Во всех смыслах 😔 И должна признаться, что я недооценивала ранее стресс! До конца не понимала его мощь, и как он истощает организм и буквально убивает нас… Он оказался серьезнейшим соперником 🥊 Понимая, как происходят все эти пр...

А теперь о постном меню 😍 Я люблю вкусно кушать! Ввиду этого много лет я совершенствую свои навыки в приготовлении пищи, постоянно экспериментируя с вкусами, ароматами, текстурами, а также с новыми для меня продуктами (Да! Такие еще в моей жизни есть 🙈) Работая столь долго с пищевыми дневниками, понимаю как бывает сложно адаптироваться под новый протокол питания. И насколько в такой момент глаза велики 👀 Чтобы не ломать голову и исключить дополнительный источник стресса в поисках идей в перио...

Великий Пост На что важно обратить внимание? 🔷 Белок - самое важное! Старайтесь включать его в каждый прием пищи (он и так практически у всех в дефиците, за время поста можно просесть в сильнейший дефицит): 🔹бобовые: чечевица (красная, зеленая, коричневая), нут, маш, фасоль (всех видов), горох. Из нута можете делать хумус. Из фасоли и чечевицы — котлеты. Чечевица варится быстро, идеально варить супы и делать овощное рагу. Также можете покупать консервированные бобовые с чистым составом, добавл...

Немного о посте Помимо главной – духовной составляющей Великий пост оказывает бесценное профилактическое воздействие на организм человека в период весеннего сезона. В этот период происходит снижение активности пищеварения, возникает недостаточность пищеварительных ферментов, и пища плохо переваривается. Тем самым организм извлекает из пищи: мало энергии, необходимой для физиологических процессов и мало строительных материалов, необходимых для восполнения отмирающих клеток. Замедление обмена веще...