Готовим с Катей🥖

Рецепт Пухового кулича тут ⤵️ https://t.me/kate_sweetsmile/15505

Друзья, рассказываю все тонкости ручного замеса кулича «Пуховый» Знаю, что не у всех есть планетарный миксер, поэтому решила записать это видео. Дорожу каждым из вас! Спасибо, что вы со мной!

ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ 180гр – творога 2 яйца 100гр – молока 55гр – сахара 1/2 ч.л. – ванильного экстракта 50гр – растопленного сливочного масла 180гр – муки пшеничной в/с ½ ч.л. – разрыхлителя щепотка соли 1. Творог, молоко, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, ванильный экстракт, соль перемешиваем венчиком до объединения; 2. Всыпаем муку, объединенную с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто без комочков; 3. Жарим вафли до готовности, смазывая пластины растительным маслом.

А мы продолжаем гулять по окрестностям Анапы Заехали в две винодельни и побывали на улиточной ферме Если интересно, смонтирую видео

Рецепт к Дню шампиньонов ШАМПИНЬОНЫ С МОРКОВКОЙ И ЛУКОМ ПО-КОРЕЙСКИ Излюбленные всеми шампиньоны по-корейски готовятся очень просто. Единственная сложность заключается лишь в том, чтобы выждать нужное время и не съесть их раньше. Ингредиенты: 400гр – небольших шампиньонов 1 морковь 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 ст.л. - растительного масла 3 ст.л. - уксуса 9% 3 лавровых листа 8 перцев горошком 1 ч.л. – соли 2 ч.л. – сахара 1/3 ч.л. – перца чили ¼ ч.л. – черного молотого перца   1. Грибы очи...

ТОМ ЯМ (простой рецепт) Самый популярный тайский суп. У него специфический острый вкус с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом. Надо сказать, что в самом Таиланде существует много разновидностей этого блюда. Я же сегодня поделюсь с вами самым простым рецептом этого супа. 30гр — кокосового масла 70гр — риса 1л — кипятка 60гр — пасты Том Ям 1 ст.л. — сахара 1 ч.л. — соли 200гр - кокосового молока 200гр — креветок 150гр — шампиньонов 8шт — черри 1 упаковка морской капусты кинза лемонграсс/ ...

Вернулись домой и погода испортилась. Зато есть время приготовить суп Том Ям

Мы успели погулять еще в одном прекрасном месте. Не успеваю вам показывать.

Сегодня мы заглянули на две винодельни. Заглянули только одним глазком, попасть на экскурсию не удалось. На этой земле вино начали производить ещё задолго до новой эры. Примерно 2500 лет назад на территории нынешней Анапы стоял древний город Горгиппия, названный так в честь наместника восточной части Боспорского царства — Горгиппа. В начале тысячелетия город достиг наибольшего расцвета и стал крупным портовым центром. Одним из товаров, которые довольные купцы увозили отсюда, было как раз вино. К...

Всем спокойной ночи! До завтра 😘 Мой канал в Max 🇷🇺 https://max.ru/kate_sweet_smile