Калнина Наталья

Салат из капусты 🥬 Просто обожаю такой салат из капусты, он у меня всегда есть в холодильнике. Рецепт (на 800 г капусты): Капуста белокочанная - 800 г (тонко нашинковать) Морковь - 2 шт. (натереть на корейской тёрке) Уксус 9% - 2 ст. л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1.5 ч. л. Растительное масло - по вкусу

Заварные булочки с сыром и начинкой 🥐🧀 Нежнейшие, воздушные заварные булочки с хрустящей корочкой и сырной ноткой внутри Рецепт: Для сырных булочек: Вода – 125 мл. Молоко – 125 мл. Соль – 1/3 ч.л. Масло сливочное – 100 гр. Яйца – 3 шт. Мука – 140 гр. Сыр – 100-150гр. Для начинки: огурец - 1 шт. семга с/с - 100-150 гр. сыр творожный или филадельфия - 100 гр. укроп - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю вливаем молоко, воду, соль, масло сливочное и ставим на плиту, доводим до кипения, снимае...

Шоколадный медовик «Спартак» 🎂🍫 Если ищете тот самый рецепт на праздничный стол, который покорит абсолютно всех - пеките этот шоколадный медовик «Спартак». Он бесподобен на вкус именно в таком исполнении. 😍 Испеките его - и услышите только восторженные отзывы и просьбы: «Добавки, пожалуйста!» Рецепт: Для теста (на 5 прямоугольных коржей 32 см на 22 см): Мука - 300 г Сахар - 200 г Мёд - 100 г Сливочное масло -100 г Яйца - 5 шт. Какао-порошок - 3 ст. ложки (без горки) Сода пищевая - 1,5 ч. ложк...

Умный пирог – заливка сама превращается в шоколадную глазурь, и варить не нужно 🥰 Главная фишка: часть теста отливается отдельно, а потом выливается на горячий корж и превращается в нежную шоколадную глазурь - без лишних усилий! Ингредиенты: Какао - 50 г молоко - 1 ст (200мл) Растительное масло - 1/2 ст (100 мл) Яйца - 2 шт Сахар - 1 ст (200 г) Мука - 1 ст (140 г) Разрыхлитель - 10г Соль - щепотка Ваниль - по вкусу Для формы 18×25 см (для двойной порции используйте форму 22×30 см)

Как за 30 секунд разобрать куриную грудку на волокна обычным венчиком? Показываю! 👆 А потом превращаю её в тот самый салат, который все просят добавки. Яичные блинчики, хрустящий огурец, золотистый лук. Проще не бывает, а результат — просто волшебный! Смотрите, как это сделать, и готовьте с удовольствием! 🔥 Мой главный помощник на кухне — SHUX. Жир на фильтре и сковороде тает на глазах за пару минут. Проверено лично! Попробуйте сами, если любите чистоту без усилий: Состав салата: Куриная грудк...

Пирог с вареньем 🥧🍑 Вы не поверите, но я пеку его сразу с начинкой! Еще один быстрый пирог Вам в копилочку. Тесто готовится проще некуда - просто всё перемешиваю, и готово! И понадобится любое повидло, варенье или джем. Самое главное - покажу вам одну хитрость. Благодаря которой начинка никогда не растечётся, а в разрезе получатся идеальные слои. Рецепт: диаметр формы 20-24см мука - 200 гр. сахар - 80 гр. растительное масло - 100 гр. яйца - 2 шт. молоко - 100 мл. разрыхлитель - 1 ч.л. соль -1/...

ДОМАШНЯЯ МЯСНАЯ НАРЕЗКА — ВКУСНЕЕ МАГАЗИННОЙ! 🍖 Покажу, как сделать деликатес вкуснее, натуральнее и в разы дешевле. Секрет — в умном способе готовки, который сохраняет сочность и ваш бюджет и не нужны специальные приспособления, от Вас минимум времени. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная вырезка / грудинка - 500 г Нитритная соль (посолочная смесь) - 8.5 г (ВАЖНО: только специальная соль для домашних колбас, не чистый нитрит! Расчет: 17 г на 1 кг) Черный перец молотый - ¾ - 1 ч.л. (по вкусу) Чеснок сушеный - 1...

Постные молочные пряники (на воде) 🥛🍪 Эти пряники невероятно просты в приготовлении, а результат превзойдет все ожидания. Без яиц и молока, на обычной воде, получаются ароматные, нежные и очень вкусные пряники, которые моментально исчезают со стола. Рецепт: Мука - 400 г Сахар - 180 г Горячая вода - 200 мл (около 80°C) Растительное масло без запаха - 50 мл Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г) Разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без горки) Для обсыпки: Сахарная пудра