Просто о мясе 🥩

ШАЛЫК ИЗ КУРИЦЫ 🍖 Ингредиенты: курица (любые части) — 1 кг соевый соус — 2-3 ст. ложки молотый кориандр — 1 ч. ложка тростниковый сахар — 1 ст. ложка чеснок — 1 зубчик соль — 1 ч. ложка оливковое масло — 1 ст. ложка Как приготовить: 1. Смешайте все ингредиенты для маринада, если получилось слишком сладко, добавьте немного лимонного сока, чтобы сбалансировать вкус. 2. Замаринуйте нарезанную кусочками курицу на час-два. А после обжарьте на мангале до готовности.

Маринованный лук 🧅 одно из лучших дополнений к шашлыку 🥩 🧅Ингредиенты Лук репчатый - 300 г Уксус яблочный 4% - 4 ст.л. Соль - 1 ст.л. (без горки) Сахар - 1 ст.л. (без горки)( можно без сахара) Укроп - 10 г Вода холодная - 250 мл 👨‍🍳Приготовление: Нарезать репчатый лук полукольцами, укроп нарезать мелко, удалив жесткие стебли. В миску налить холодную воду, добавить соль, сахар, уксус и перемешать до растворения сахара и соли. Добавить лук и укроп, перемешать и оставить на 20 минут. Маринован...

📱Используем специи, чтобы получить максимум пользы! ❗️Вместо того, чтобы бросать их в блюда случайным образом, вы можете использовать их как настоящие бустеры метаболизма, энергии и регенерации клеток. ✔️Красный, черный, душистый перец, гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук и орегано — отличный выбор для мясных блюд. ✔️ А если вы готовите птицу, используйте тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец и базилик. ✔️ Для рыбы подходят лавровы...

Как выбрать специи🌶 В магазинах, как и на рынках представлен достаточно широкий ассортимент специй различного качества. Есть как и очень хорошие, так и те, которые уже явно залежались и потеряли свой аромат. Самое главное — определить, что специи свежие: они не должны быть слишком сухими или терять цвет. Аромат должен быть отчетливым и интенсивным. Если, например, на рынке от прилавка со специями распространяется лишь легкий ароматный шлейф, значит они давно выдохлись. Так же мы советуем всегда...

#Салат из тунца 🥗 Для тех, кто не хочет долго стоять у плиты после рабочего дня, приготовление от 5 до 10 минут 🫡 Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца в собственном соку 1 банка консервированной фасоли; 2 крупных солёных огурца 1 крупный свежий огурец ½ луковицы; 1 столовая ложка уксуса; 2 столовые ложки оливкого масла. Приготовление Начните с лука. Нарежьте его полукольцами, ошпарьте кипятком и залейте разбавленным по инструкции уксусом (обычно указана на упаковке). Отставьте в сторон...

Друзья, пришло время соединить две великие страсти - любовь к рок-музыке и тягу к изысканным сортам живого пива! 🤘🍺 На канале RockReplay вы найдете эксклюзивные новинки клипов от альтернативы до хардкора и самые свежие новости из мира рок-музыки! Только у нас вы сможете погрузиться в атмосферу настоящего рок-н-ролла, под аккомпанемент громких гитар и мощных барабанных ритмов наслаждаясь вкусом по-настоящему живого, свежесваренного пивка. 🍻 Новинки контента каждый день, есть что посмотреть и ч...

Свинина 🐖. Лучше отдать предпочтение отрезу с области шеи или корейке (со спинной части туши). Свежая свиная шейка должна быть бледно-розовой.🥩 Для тех кто любит вкус мяса и не любит заморачиватся: Рецепт : 1кг свинины 2 средних луковицы 🧅 Соль - по вкусу ( много солить не надо ) Перец черный горошком - по вкусу Масло ( лучше оливковое 🫒) 50-70 мл. Мясо нарезать одинаковыми прямоугольниками. 🧅Лук крупными полукольцами (после того как нарезали лук - поместите его в контейнер или пакет и на 1...

Устал пить не понятно что?! 🍺 Или просто тебе стало интересно, а как это приготовить свое пиво и удивить друзей? Тут 👉🏿 варим пиво в гараже Ребята расскажут как приготовить свое пиво дома 🍺🫵 Заходи и пробуй, а будут вопросы, парни расскажут , дадут дельные советы без воды и совершено бесплатно. Строго 18+

Нет времени объяснять 🤤

Молотые или цельные? Молотые специи теряют свойства быстрее. Кроме того, в блюдах и напитках ярче проявляются те пряности, которые вы перемололи прямо перед приготовлением. Так что рекомендуем покупать цельные. А еще бывают специи, которые просто не продают в молотом виде. Например, вся корица в массмаркете на самом деле не корица, а более дешевая кассия. У настоящей корицы намного более тонкий вкус и аромат, с приятной легкой остротой и сладким кока-кольным привкусом, чего нет у кассии. Нашу ко...