INKERMAN

У нас прекрасные новости! 12 марок вин Инкерманского завода марочных вин высоко оценены и представлены в ведущем гиде по российским винам — гиде Артура Саркисяна и РБК. А три наших вина удостоены высшей награды авторского гида: 🔸Портвейн Севастополь 1994 года урожая — платина! 🔸 Инджи бутылочной выдержки 2014 года урожая — платина! 🔸 Мускат розовый Крымский 2014 года урожая — платина! 🔸 Портвейн красный Крымский 2010 года урожая — золото 🔸 Бастардо — Мерло — Саперави Special reserve 2021 го...

С Днём защитника Отечества!💫 Сегодня мы чествуем тех, кто является незыблемой опорой своей семьи и своей страны. В нынешние времена мы особенно остро чувствуем значимость мужества и с глубоким уважением склоняем головы перед защитниками нашего Отечества. История России неразрывно связана с героической судьбой Севастополя, который всегда был и остается символом доблести. Сегодня его славная история продолжается в именах тех, кто самоотверженно хранит наш покой. 🍇В коллекции Инкерманского завода...

Мы спрятали на фото определенное количество наших вин! Сможете ли вы посчитать, сколько здесь бутылок?🍷 Пишите в комментариях свой вариант!

«Вечер: открой ту самую бутылку» У каждого из нас есть «та самая» бутылка вина. Она стоит на самой дальней полке шкафа, спрятана в глубине погреба или просто ждет своего часа, пока мы ищем «достаточно весомый» повод. Но что, если этот повод — сегодня? В последнюю субботу февраля во всем мире отмечают «Вечер, когда нужно открыть ту самую бутылку». Этот праздник придумали в 2000 году, чтобы напомнить: вино — это не просто напиток, это запечатанные в стекле эмоции, воспоминания и истории. И они соз...

✨ С праздником весны и красоты! Сегодня мы поздравляем всех женщин, которые наполняют этот мир светом и вдохновением. В каждом отделе нашего предприятия — от лабораторий до погребов — трудятся прекрасные женщины. Как матери оберегают своих детей, так и они с любовью и невероятной заботой следят за каждым этапом рождения вина. Ваша преданность делу и тепло рук — это душа завода. Мы поздравляем и наших дорогих ценительниц! Спасибо, что выбираете нас для своих самых красивых моментов. Желаем цвести...

Как долго стоит вращать бокал с вином? Ровно столько, сколько нужно, чтобы почувствовать — вино оживает. Пара неторопливых движений, и аромат поднимается навстречу, становится яснее, теплее, глубже. Жёстких правил нет: кто-то останавливается через несколько секунд, кто-то слушает вино дольше. Все тихие вина откликаются при аэрации — красные, белые, розовые. Исключение — игристые. Их тонкая структура держится на пузырьках, и лишнее движение может лишить их главного — живой свежести. Смотрите на в...

13 марта — Международный день Рислинга. История сорта в Крыму. Когда речь заходит о Рислинге, невозможно остаться равнодушным. Этот виноград впитал в себя солнечную нежность и отражает благородность веков. Но почему именно 13 марта? В этот день, в далёком 1435 году, в архивных записях графа Иоганна IV фон Каценельнбогена впервые упомянули сорт Rießlingen — тот самый Рислинг, который спустя века завоюет сердца ценителей вина по всему миру. Для Крыма этот сорт тоже стал знаковым — он живет здесь у...

🍷10 золотых правил выбора винных бокалов Бокал — это важный инструмент при дегустации. Сохраняйте краткий чек-лист, как выбрать идеальное «обрамление» для напитка: - Белое вино. Используйте тюльпановидные не большие бокалы. Это помогает сохранить вино от излишней аэрации и не дает тонкому аромату улетучиться слишком быстро. - Красное вино. Выбирайте бокалы с широкой чашей. Кислород — лучший друг красного вина; он помогает смягчить танины и раскрыть сложный букет. - Розе. Для розо...

18 марта — С Днем воссоединения Крыма с Россией!   Прошел еще один год и сегодня мы отмечаем уже 12 лет с того исторического момента, когда полуостров вернулся в родную гавань. Севастополь и Крым — это наше сердце. Мы гордимся тем, что развиваем исконные традиции виноделия, используя колоссальные возможности, которые открылись перед нами. Благодаря государственной поддержке и современным технологиям, наши виноградники процветают, а вина — завоевывают признание по всей стране и за её предела...

Продолжаем рубрику о сортах винограда, из которых создаются наши вина. Сегодня говорим про Алиготе! Алиготе родом из Бургундии и ему уже больше трёхсот лет. Его считают «двоюродным братом» Шардоне — оба происходят от сортов группы Пино, но характер у них разный. Алиготе легче, ярче, с живой кислотностью и характерной прохладой во вкусе. Сорт неприхотлив в выращивании, относительно морозоустойчив и весьма продуктивен, поэтому он быстро распространился на территорию Восточной Европы и даже в Север...