Матча на кокосовом🍵

🔍 Кто придумал матча латте? Спойлер: у этого напитка нет одного автора или конкретного кафе, где его впервые подали. Матча — традиционный японский чай, который веками пьют без молока. Но в какой-то момент он оказался в западной кофейной культуре — и все изменилось. В конце 1990-х — начале 2000-х матча начали добавлять в напитки по аналогии с кофе: так появился матча латте — смесь порошкового чая и молока. Массовую популярность напиток получил позже, когда крупные сети вроде Starbucks добавили е...

👃Чайный сомелье — работа мечты? Профессия чайного сомелье сегодня существует так же, как и винного. Это специалист, который разбирается в сортах чая, регионах выращивания, вкусовых профилях и способах заваривания. Чем занимается чайный сомелье: 🟣 изучает чайные регионы и сорта 🟣 оценивает вкус и аромат чая 🟣 помогает создавать чайные карты для ресторанов 🟣 обучает персонал 🟣 участвует в разработке блендов По сути, он помогает раскрыть чай так же, как винный сомелье раскрывает вино. Где это...

💜Матча × убе — самое необычное сочетание этой весны Во вкусе — контраст: свежесть и легкая травянистость матча встречается с мягкой сладостью убе и кокосовыми сливками. Напиток получается одновременно освежающим и десертным. Этот вариант — про слои: сначала чувствуются сливочные и сладкие ноты, затем раскрывается матча. Как приготовить напиток: 1. Просейте 2 г матча, залейте 45 мл воды (70–80°C) и тщательно взбейте до однородности. 2. В стакан добавьте лед и влейте 150 мл молока. 3. Аккуратно в...

Матча мороженое🍦🍃 Ингредиенты: 🌟Сливки 33% - 250 мл 🌟Сгущенка - 100 мл 🌟Матча 10-15 гр 🌟Молоко - 70 мл Рецепт: 🌟Молоко с матча аккуратно взбить (удобнее будет пластиковым венчиком), пока не разойдутся комочки 🌟Взбить сливки со сгущенкой, пока масса не поднимется и не станет воздушной 🌟Добавить матча с молоком и взбить еще раз до однородности 🌟Заморозить 🍧Будете пробовать?

Спасибо большое за рецепт!❤️ Обалденно получилось

🥰🥰

💛 Делимся еще одним классным рецептом — Матча × банановый крем Во вкусе — баланс и округлость: свежесть матча сочетается с естественной сладостью банана и сливочной текстурой крема. В таком варианте сначала ощущается нежный банановый крем, затем постепенно раскрывается матча, добавляя напитку свежесть и глубину🌱 Как приготовить: 1. Просейте 2 г матча, залейте 45 мл воды (70–80°C) и тщательно взбейте до однородности. 2. В стакан добавьте лед и влейте 150 мл молока. 3. Аккуратно влейте матча — п...

Матчаловерс 💚 У нас приятная скидка на самый популярный сорт Кейто. В акции участвуют всего 50 упаковок ❤️ Срок годности отличный — просто хотим сделать вам приятное. К каждому заказу добавим наши фирменные печеньки с матча 🥰