Кофейный клуб GюGо

Друзья, все новогодние праздники в кофейне GюGo будет проводиться небольшой конкурс. Условия его чрезвычайно просты: Каждый день для заваривания выбирается секретный лот зерна (для эспрессо и фильтра, соответственно) из коллекции Roasted By Mia. Тот, кто угадает метод обработки (натуральная, мытая, анаэробная) или страну произрастания, получит скидку на эту чашку 50%. А кто одновременно угадает и то и другое - получит эту чашку абсолютно бесплатно и еще небольшой сувенир впридачу. Приходите угад...

Друзья! У нас новый раунд совместной закупки кофе На этот раз я предлагаю Сварщицу Екатерину и Submarine Напоминаю про концепцию совместных закупок: - Вы мне присылаете свои пожелания, какой кофе хотите и сколько у данных обжарщиков - Я собираю все пожелания в один пакет, добавляю свои и делаю большой заказ через оптовые личные кабинеты В результате все в выигрыше: вы - приобретаете кофе по ценам, существенно ниже розничных, я - получаю возможность пополнять кофейную карту интересными лотами и р...

Приехала долгожданная кофемолка для Алохи, чтобы наконец-таки начать там варить воронку (и сделать первый шаг к превращению ее в specialty-кофейню). DF54 и к ней отдельно фильтровые жернова, которые заменили стоковые под эспрессо. Но, перед тем, как запускать эту кофемолку в эксплуатацию, на ней нужно было выровнять жернова. Собственно, желтая краска на одном жернове - это стирающийся маркер. И по тому, как он неравномерно стирается, когда жернова начинают касаться друга при вращении, становится...

Со мной тут произошёл один забавный случай. Покупал я кроссовки через маркетплейс. С оплатой при получении. Одни, ну прямо очень понравились. Все, думаю, беру. На всякий случай, решил взглянуть отзывы. И не дошел, споткнулся о цену. А она была теперь почти на 30% ниже. На те же кроссовки! 😱 У этого же продавца! 😱😱 Пришлось отказываться и заказывать их снова. А потом нашел их еще дешевле на 10% у другого продавца. В результате, купил эту модель с дисконтом в 40%. В чем мораль? А в том, что коф...

Иногда случайности случаются. И не случайности вовсе! Потому что так должно происходить, когда один из тех людей, кто достаточно сильно повлиял на проект GюGo, на его становление в нынешнем виде, в морозный субботний вечер неожиданно возник на пороге кофейни. Между собой, с теми, кто в теме, мы называем этого человека «Кофейный Игорь». И не нужно более никаких пояснений. Игорь - автор интереснейшего канала «Сквозь фильтр», на который я был подписан задолго до возникновения идеи открытия кофейни....

Порой нам приходится делать вещи, которые делать совсем не хочется. Однако, их нужно делать, чтобы выйти из зоны комфорта, если твоя внутренняя жизненная потенция основана на постоянном росте, развитии и изменениях. Но, развиваться вне рамок коллаборации со своим окружением - бессмысленно и контрпродуктивно. Строить с нуля концепцию, которая должна способствовать созданию вокруг себя места притяжения, в одиночку, невозможно. Один в поле не воин! За 1.5 года это стало очень хорошо понятно. Поэтом...

Друзья, завтра в субботу 14 февраля кофейня GюGo будет закрыта 🥺 Всех влюбленных и им сочувствующих с наступающим праздником 💐 Синоптики на этот день обещают нам теплую погоду 🌧️🌥️☂️ Также завтра мы подведем итоги конкурса и узнаем наконец-таки 3-х победителей 🏆🏆🏆 На следующей неделе будет много новостей, не отключайтесь! Всем хороших и радостных выходных! 🛷⛷️

Неправильно заваренный кофе. Звучит как приговор! А, если порция кофе стоит как… Кстати, мне всегда было немного странно, почему за возможность попробовать эксклюзивный редкий сорт большинство не готово выложить как за порцию горячего или рюмку крепкого в каком-то не самом дорогом баре? Почему кофе не может стоить дорого? Учитывая то огромное количество труда, которое вложено производителем в вашу ароматную бодрящую чашку. От которой порой испытываешь не меньше эмоций, чем от хорошо прожаренного...

В кофейне GюGo обновление кофейной карты Зерно только от проверенных обжарщиков ☝️ Много Эфиопии для эспрессо, натуральной и мытой, а также снова появилась Руанда Бурбон от Синтонии (это ммм 😋). Давно хотел попробовать и вас угостить экспериментальной Бразилией от Субмарины. Бразилия осталась, но стала значительно интереснее. Также на пробу решил взять еще и бочку от Сварщицы, а от Субмарины Гватемальскую Гейшу из раздела дорогих лотов. Под фильтр тоже много обновлений. Во-первых, это очень вку...

Друзья, завтра 23 февраля в кофейне GюGo выходной!