Готовим и точка

🍖 Пикантный «Кордон-Блю» с сыром из нежной куриной грудки 📝 Ингредиенты: Куриные филе - 2 шт Ветчина - 4 кусочка Сыр - 4 кусочка Соль и специи (по вкусу) Панировка: Мука - 40-50 гр Пшённо-кукурузные хлопья Яйцо - 2 шт Сыр - 2 ст.л Укроп (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Сделать разрез на курином филе вдоль, но не до конца, раскрыть. 2. Слегка отбить мясо. 3. Посолить, добавить специи. 4. Соединить два кусочка сыра и два кусочка ветчины, скрутить их в рулетик. 5. Положить рулет из ветчины из сыра...

🥞 Творожные оладушки на завтрак 📝 Ингредиенты: Творог - 200 гр Мука - 200 гр Кефир - 200 мл Яйца - 2 шт Сахар - 3 ст.л Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Приятного аппетита!

🥚 Грузинский омлет «Борано» 📝 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Молоко - 100 мл Сулугуни - 200 гр Масло растительное- 10 мл Масло сливочное- 5 гр 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем тертый сыр, яйца и молоко. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. 2. Форму смазываем сливочным маслом. Запекаем 20 мин. под крышкой (или фольгой), затем снимаем крышку (фольгу) и запекаем еще 10 мин. до корочки. Температура духовки 180 гр. Приятного аппетита!

🐟 Рыбка по-царски на ужин 📝 Ингредиенты: Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, специи (по вкусу) Рыба в брикетах/ филе Майонез (по вкусу) Помидоры - 2 шт Сыр - 100 гр Приятного аппетита!

🥔 Запечённый картофель с чесночной «гремолатой» 📝 Ингредиенты: Картофель - 4 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л Сладкая паприка (молотая) - 1 ч.л «Хмели-Сунели» - 1/2 ч.л Соль - 1/2 ч.л Чёрный перец (по вкусу) Растительное масло - 2-3 ст.л Чесночная «гремолата»: Петрушка - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Соль - щепотка Лимонный сок - 1 ст.л Оливковое масло - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 20 минут Приятного аппетита!

🥔 Нежные картофельные зразы с капустой 📝 Ингредиенты: Для теста: Картофель - 1-1,5 кг Яйца - 1-2 шт Мука - 100-150 гр Соль - 1 ч. л Для начинки: Капуста - 500 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 1,5 ст.л Соль, перец (по вкусу) Приятного аппетита!

🧆 Фрикадельки в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: Фарш куриный или измельченное куриное филе - 400 гр Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 20 гр Лук - 1/2 шт Чеснок - 2 зубчика Сметана - 5 ст.л (можно заменить на сливки) Вода - 200-250 мл Лук - 1 шт Морковь - 1/2 шт Перец сладкий - 1/2 шт Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри (по вкусу) Раст. масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. К куриному фаршу добавляем яйцо, лук, чеснок (натертые), панировочные сухари, специи. Формируем фрикадель...

🥘 Ароматная и аппетитная домашняя «Лазанья» 📝 Ингредиенты: Соус «Болоньезе»: Фарш - 600 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Томаты (в собственном соку) - 600 гр Соус «Бешамель»: Сливочное масло (82%) - 80 гр Мука - 80 гр Молоко - 900 мл Мускатный орех - 1/4 ч.л Листы «Лазаньи» - 12-14 шт Сыр - 200 гр Соль и чёрный перец (по вкусу) Итальянские травы (по вкусу) Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 45 минут. Приятного аппетита!

🥙 Салат с хрустящими баклажанами 📝 Ингредиенты: Баклажаны – 500 гр Помидоры – 500 гр Кукурузный крахмал – 3 ст.л Кинза – 30 гр Кисло-сладкий соус чили (по вкусу) Соль (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Творожный сыр (для подачи) Приятного аппетита!

🍲 Быстрая куриная запеканка 📝 Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Помидор – 1 шт Сыр – 70 гр Соль и специи (по вкусу) Заливка: Яйца – 2 шт Греческий йогурт – 100 гр Сметана – 100 гр Приятного аппетита!