🍖 Пикантный «Кордон-Блю» с сыром из нежной куриной грудки 📝 Ингредиенты: Куриные филе - 2 шт Ветчина - 4 кусочка Сыр - 4 кусочка Соль и специи (по вкусу) Панировка: Мука - 40-50 гр Пшённо-кукурузные хлопья Яйцо - 2 шт Сыр - 2 ст.л Укроп (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Сделать разрез на курином филе вдоль, но не до конца, раскрыть. 2. Слегка отбить мясо. 3. Посолить, добавить специи. 4. Соединить два кусочка сыра и два кусочка ветчины, скрутить их в рулетик. 5. Положить рулет из ветчины из сыра на одну часть куриной грудки и накрыть второй. 6. Края грудки можно закрепить зубочистками. 7. Обвалить грудку сперва в муке, далее в яйце и в хлопьях. 8. В хлопья добавить тёртый пармезан, укроп, соль. 9. Хлопья также можно заменить на панировочные сухари. 10. Жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 11. Жарить с добавлением масла, на медленном огне, чтобы мясо внутри хорошо прожарилось. Приятного аппетита!