🧆 Фрикадельки в сметанном соусе 📝 Ингредиенты: Фарш куриный или измельченное куриное филе - 400 гр Яйца - 1 шт Панировочные сухари - 20 гр Лук - 1/2 шт Чеснок - 2 зубчика Сметана - 5 ст.л (можно заменить на сливки) Вода - 200-250 мл Лук - 1 шт Морковь - 1/2 шт Перец сладкий - 1/2 шт Соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри (по вкусу) Раст. масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. К куриному фаршу добавляем яйцо, лук, чеснок (натертые), панировочные сухари, специи. Формируем фрикадельки (в морозилку на 20 мин). 2. Обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая. Убираем в сторону. 3. Тут же обжариваем овощи до золотистости. Добавляем муку, сметану смешанную с водой или сливки. Специи. 4. Возвращаем фрикадельки. Посыпаем зеленью и можно подавать. Приятного аппетита!