Готовим вкусно

🌟 Кабачковые роллы 🌟 🍽 Ингредиенты: 🥒 Кабачки – 500 г 🧀 Пармезан – 2 ст.л. (30 г) 🥚 Яйца – 5 шт. 🧂 Соль – по вкусу 💚 Начинка: сыр, копчёный лосось, зелень 👩‍🍳 Приготовление: 1. Кабачки натереть на крупной тёрке и посолить. Оставить на 10 минут, чтобы они пустили сок. 2. Хорошо отжать кабачки, чтобы избавиться от лишней жидкости. 3. В миске смешать кабачки, яйца и пармезан до однородной массы. 4. Вылить смесь в форму 30×25 см и запекать при 180°C в течение 10-15 минут. 5. Дать остыть, н...

🍰 ПП куличи с орешками и шоколадом! 🥳 Ингредиенты (на 2 средних кулича): 🧀 180 г творога 5% 🥚 2 яйца 🥛 90 мл молока 🍚 70 г рисовой муки 🌾 30 г цельнозерновой муки 🥥 10 г кокосового масла (растопленного) ⚗️ 1/2 ч.л соды (гашеной уксусом) 🍯 Подсластитель (по желанию) + 🌰 орехи и 🍫 шоколад без сахара для начинки и глазури! Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем творог, яйца и пробиваем блендером до однородной массы. 2. Добавляем молоко, рисовую и цельнозерновую муку, растопленное к...

🌟 Кунжутно-гранатовый перекус 🌟 Ищете идеальный перекус? Попробуйте наш вкусный и полезный рецепт! 😋 📝 Ингредиенты: • 🥜 Кунжут - 100 г • 🎃 Тыквенные семечки - 50 г • 🌿 Корица - 1/2 ч. л. • 🧂 Щепотка соли • 🍁 Кленовый сироп - 3 ст. л. • 🌱 Кунжутная паста (тахини) - 2 ст. л. • 🍫 Темный шоколад - 80 г • 🍈 Семена граната - 50 г 🔪 Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты (кроме шоколада и граната) в миске до однородной массы. 2. Выложите смесь на противень, застеленный бумагой для выпе...

🥚✨ Грузинский омлет «Борано» — это настоящее кулинарное волшебство! 🌟 Ингредиенты: • 🥚 Яйца — 3 шт. • 🥛 Молоко — 100 мл. • 🧀 Сулугуни — 200 г. • 🌿 Масло растительное — 10 мл. • 🧈 Масло сливочное — 5 г. • 🧂 Соль (по вкусу, если сыр не соленый) Приготовление: 1. В глубокой миске смешиваем тертый сулугуни, яйца и молоко. Добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. 🥄 2. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. 🍽 Запекаем 20 минут под крышкой (или фольгой) при температуре ...

🌊🥗 Салат с морской капустой и куриными сердечками 🌱🍗 ✨ Ингредиенты: • 🥬 Морская капуста - 500 г • 🥚 Яйца отварные - 4 шт • 🥕 Морковь отварная - 1 шт • 🧅 Лук - 1 шт • ❤️ Куриные сердечки - 500 г • 🌿 Зеленый лук - 1/2 пучка • 🥄 Сметана или майонез (по вкусу) • 🧂 Соль и перец (по вкусу) 👩‍🍳 Приготовление: 1. Отвариваем куриные сердечки, яйца и морковь до готовности. 🥘 2. Нарезаем все ингредиенты: сердечки, яйца, морковь. 3. Лук можно нарезать и ошпарить (по желанию) для мягкости. 4. В...

🌊✨ Быстрый ужин в морском стиле! 🦑🍽 🗒 Ингредиенты: • Кальмары – 500 г 🦑 • Лук – 1 шт 🧅 • Чеснок – 2 зубчика 🧄 • Томаты – 2 шт 🍅 • Болгарский перец – 1 шт 🌶 • Оливки – по желанию 🫒 • Зелень и приправы – по вкусу 🌿 🍽 Приготовление: 1. Заливаем кальмары кипятком, промываем под водой и удаляем хитин. Нарезаем на полоски. 🔪 2. Лук нарезаем кубиком, чеснок измельчаем. Обжариваем их до золотистого цвета, добавляя специи по вкусу. 🌟 3. К луку добавляем болгарский перец и томаты, нарезанные...

🌟 Суфле из куриной грудки 🌟 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка - 400 г 🥛 Молоко - 200 г 🥚 Яйцо - 2 шт 🧀 Сыр легкий - 30 г 🧂 Соль - 1/2 ч.л. 🌶 Перец по вкусу 🌶 Паприка сладкая 🌿 Укроп свежий 👩‍🍳 Приготовление: 1. Соедините фарш из куриной грудки с желтками, тертым сыром, укропом и специями. Перемешайте и влейте молоко. 🥄 2. В отдельной миске взбейте белки до стойких пиков и аккуратно вмешайте их в мясную массу. 💪 3. Выложите массу в форму, выстланную бумагой, и поставьте в разогретую ...

✨ БЫСТРЫЙ СУП ИЗ САЙРЫ ✨ 🍽 Ингредиенты: • 🐟 Сайра - 1 банка • 🥔 Картофель - 3 шт • 🥕 Морковь - 1 шт • 🧅 Луковица - 1 шт • 🧂 Соль - по вкусу • 🌿 Укроп - по вкусу • 🍃 Лавровый лист - 1-2 шт 👩‍🍳 Приготовление: 1. Нарежь картофель на средние кубики, лук - мелко, а морковь натри на мелкой тёрке. 2. В кипящую подсоленную воду добавь картофель. 🥔💦 3. Обжарь лук на растительном масле вместе с морковью до золотистого цвета. 🧅🔥🥕 4. Через 20 минут добавь к картофелю пассировку и сайру. 🐟🕒 ...

🌟 Морковно-апельсиновый рахат лукум без сахара 🍊🥕 Хотите насладиться вкусным и полезным десертом? Попробуйте этот рецепт! Ингредиенты: • 🥕 Морковное пюре - 250 г • 🍊 Апельсиновый сок - 150 г • 🌽 Кукурузный крахмал - 50 г • 🍬 Подсластитель - по вкусу • 🧈 Сливочное масло (по желанию) - 10 г • 🥜 Орешки (фисташки или арахис) - 20 г (по желанию) • 🥥 Кокосовая стружка - для обвалки Приготовление: 1. В морковное пюре добавьте апельсиновый сок, крахмал и подсластитель. Тщательно перемешайте. 2...

🌟 ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» 🌟 Ингредиенты: 🧈 Маргарин — 200 г 🧀 Масло сливочное — 50 г 🍬 Сахар — 1 стакан 🥚 Яйца — 2 шт. ✨ Сода — 1 ч.л. 🌾 Мука — 5 чашек (примерно) Приготовление: 1. Все ингредиенты, кроме муки, тщательно перемешиваем. 2. Постепенно добавляем муку, перемешиваем и замешиваем тесто. 3. Смазываем лист растительным маслом, раскатываем тесто и нарезаем с помощью насадки (как на видео). Выпекаем в разогретой духовке до 180°C примерно 10-15 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Для н...