Два повара и Ко

Печём блины и делимся любимым рецептом 🥞 Ингредиенты: 130 г муки 300 мл молока 100 мл воды 2 яйца 30 г сахара 5 г соли 30 г растопленного сливочного масла Всё смешиваем до гладкого теста, процеживаем через сито и даём ему постоять минут 20. Потом жарим тонкие румяные блины и зовём всех к столу! В этом году мы приготовили блины с такими начинками: — риет из копчёного лосося, который Саша закоптила сама — яичный крем с зелёным луком и красной икрой — мандариновый джем с крошкой из миндального печ...

Февраль — время корнеплодов и уютной выпечки Когда за окном холодно, особенно тянет на простые сезонные продукты и тёплые домашние десерты. Что сейчас в сезоне в Грузии — показываем в нашем календаре 🌿 Из корнеплодов получаются отличные супы, запеканки и, конечно, ароматная выпечка. Делимся проверенным рецептом морковного кекса — без сложных ингредиентов, всё просто и вкусно. Морковный кекс Морковь очищенная — 188 г Грецкий орех — 70 г Изюм — 50 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 6 г Сода — 3 г Соль...

В январе — сезон корнеплодов и домашних заготовок, которые мы успели сделать летом. И начинаем с тёплого салата из тыквы с креветками и согревающей азиатской заправкой. 🥗 Тёплый салат с тыквой и креветками Ингредиенты (на 1 порцию): • Тыква — 200 г • Креветки — 50 г • Вяленые томаты — 15 г • Аджика — 1 г • Кокосовое молоко — 20 г • Лимонная заправка — 10 г • Имбирь свежий — 5 г • Дукка — 2 г • Микс зелени — 5 г • Растительное масло — 10 мл • Тыквенные семечки — 5 г 🍋 Лимонная заправка: • Оливк...

Анфисочка, наша любимая девочка 🐾 Сегодня тебе целых 25 лет — и это целая кошачья эпоха! Спасибо тебе за твой характер, за твой взгляд «я всё знаю», за мягкие лапки и за то, что каждый день делаешь наш дом по-настоящему живым. Мы с Сашей очень тебя любим. Желаем тебе как можно дольше оставаться здоровой, жизнерадостной и такой же прекрасной кошечкой. Пусть у тебя всегда будет уютное место, вкусные угощения и наше бесконечное обожание 🤍 С днём рождения, Анфисочка! Присоединяйтесь к поздравления...

Саша приготовила невероятный шоколадный тарт в Энтузиастах. Срооооооочно нужно пробовать!!!

Догадаетесь, что сегодня у нас в меню 🤭🤭 Поделиться рецептом?

#9 Enthusiasts 130x170см Этого великана я сшила для друзей, хозяек ресторана Enthusiasts в Тбилиси. Мне ужасно хотелось занять своим полотном их главную фотостену, свергнув гобеленовый ковер с тигром. В Тбилиси я столкнулась с дефицитом ткани, поэтому решила повторить трюк с шитьем из одежды. Так что голубая основа — текстиль Франкенштейна, собранный из 3-х пар джинсов. Экологичность и энтузиазм буквально стали основой этого ковра. Некоторое время работа существовала как Entusiasts — версия для ...

Мы очень рекомендуем посмотреть сериал Knife Edge: Chasing Michelin Stars всем, кому интересно, как на самом деле устроена ресторанная индустрия. Это история про амбиции, характер, давление и постоянное стремление делать свою работу лучше. Про то, сколько сил, сомнений и упрямства стоит за каждой тарелкой. Посмотрите, а потом давайте обсудим. Нам правда интересно, как вы его почувствуете. 🍽️

Хвастаемся новым ковром у нас в Энтузиастах 🥰🥰