Доказательная нутрициология

Для настоящего профессионала важно постоянно изучать свою сферу, получать свежую информацию, укреплять знания и совершенствовать навыки Книга – отличный помощник! В карточках наша подборка интересных книг о питании: читайте, сохраняйте и отправляйте другу-нутрициологу 🟩📍

Резистентный крахмал и клетчатка? В чем разница? И что общего? Крахмалы и клетчатка — это два разных вида сложных углеводов. Но непосредственно резистентный крахмал похож механизмом действия на растворимую клетчатку. Оба типа углеводов не перевариваются в тонком кишечнике и попадают в толстый кишечник ⬇️ 🔵Резистентный крахмал и растворимая клетчатка — это пища для триллиона полезных бактерий, которые населяют наш толстый кишечник. Эти бактерии не только поддерживают наше пищеварение, но и произ...

Что влияет на пищевые привычки? 👇🏻 1️⃣Эмоции и выбор продуктов Согласно исследованиям, многие из нас принимают решения о том, что есть, исходя не только из умений готовить или знаний о питании, но и под влиянием эмоций. Например, в стрессовых ситуациях люди склонны выбирать калорийные и "комфортные" продукты — шоколад, фастфуд или десерты. Это связано с тем, что высокосахарные и высококалорийные продукты могут вызывать выработку дофамина, "гормона удовольствия", что временно улучшает настроени...

ПРАВИЛО 80/20 – БАЛАНС МЕЖДУ ПОЛЬЗОЙ И УДОВОЛЬСТВИЕМ 🙏 Это правило помогает сохранить баланс между правильным питанием и удовольствиями ✨80% рациона составляют базовые продукты: овощи, фрукты, цельнозерновые, белки и полезные жиры ✨Остальные 20% можно посвятить тому, что приносит удовольствие: это может быть небольшой десерт, любимый соус или бокал вина Важно понимать, что маленькие «отступления» не наносят вреда, если в общем рационе вы придерживаетесь сбалансированного подхода. Рекомендация: ...

🎉ОТКРЫВАЕМ ЗАПИСЬ НА КУРС «ДЕТСКИЙ НУТРИЦИОЛОГ» 3 тарифа, 10 модулей, 36 занятий и большое количество дополнительных материалов — тот максимум, что нужен для освоения профессии. Кроме этого на «тарифе с куратором» и «премиум с куратором» будет: 🟢Чат-комьюнити участников курса со спикерами и кураторами; 🟢Ссылки на исследования и полезные материалы; 🟢Персональный куратор и ответы на все вопросы; 🟢Проверка домашних заданий с фидбеком; 🟢2 прямых эфира со мной; 🟢Итоговое тестирование и сертифи...

ОСЬ МОЗГ-КИШЕЧНИК: ПОЧЕМУ ОТ СТРЕССА НАС ТОШНИТ? 🤔 Мозг и кишечник постоянно "разговаривают" через нервную систему, гормоны и иммунные сигналы — это называется осью мозг-кишечник. Главный виновник всех неприятных ощущений — блуждающий нерв, который передаёт сигналы от мозга в ЖКТ и обратно. Когда вы испытываете стресс 😟, активируется реакция "бей или беги": сердце начинает биться быстрее, дыхание учащается, а вот пищеварение замедляется — для выживания это не приоритет. 😵 Тошнота и тяжесть по...

ПРОФЕССИЯ НУТРИЦИОЛОГА СЕГОДНЯ В ТОПЕ 🌿 Питание – очень важный процесс нашего организма. И это не просто про еду! От подхода к питанию зависит и здоровье, и профилактика заболеваний, и уровень стресса, и качество сна, и количество энергии, и, конечно, вес. Качество жизни напрямую зависит от питания! Поэтому с каждым годом всё больше людей ищут помощи нутрициолога и спрос на консультации продолжает расти 🔥 Хотели бы стать нутрициологом? Или вы изучаете информацию по нутрициологии для себя?

🍏Тренинг "Основы сбалансированного питания" Этот тренинг поможет вам разобраться в принципах здорового питания и научиться составлять рацион, который обеспечит организм всеми необходимыми нутриентами. Что входит: ✔️ Методичка "Основы сбалансированного питания" – просто и понятно о белках, жирах, углеводах, витаминах и их правильном соотношении. ✔️ Видео-урок "Гарвардская тарелка" – наглядный разбор принципа гарвардской тарелки питания для составления идеального рациона. Подойдет всем, кто хочет...

🚀 Раскройте секреты идеального питания с нашей новой методичкой о здоровом питании🥗📘 Вы хотите питаться правильно, но не знаете, с чего начать? Путаетесь в диетах и противоречивых советах? Именно из-за обилия этих вопросов, мы создали понятный и простой продукт о КБЖУ, витаминах и правильном питании! 🌟 Почему стоит выбрать именно этот инфопродукт? ✅ Научный подход – информация основана на рекомендациях нутрициологов. ✅ Практичность – никакой воды, только конкретные шаги. ✅ Удобство – можно п...

🥦Психология питания: как эмоции влияют на выбор продуктов? Вопрос выбора продуктов питания зачастую выходит за рамки простого удовлетворения физиологических потребностей. На наши предпочтения значительное влияние оказывают эмоции и психоэмоциональное состояние. Как доказательные нутрициологи, хотим поделиться с вами несколькими ключевыми моментами, которые объясняют, как наши чувства формируют пищевые привычки 👇🏻