Breakfast club/ Клуб «Завтрак»

Датч беби панкейк Нюанс первый– все продукты теплые. Так что, либо вынимаем из холодильника с вечера, либо подогреваем. Яйца только в микроволновку не нужно пихать, их достаточно залить теплой водой ненадолго. Нам не нужен бада-бум на кухне. Нюанс второй – нужна сковорода для духовки. Моя сковорода для духовки – это много лет назад скраденная у мамы уважаемая посудина. Показывать не буду, сами понимаете, она помнит двух президентов… Нюанс третий – пока суть да дело (греем продукты, месим тесто) ...

Спецкаша Половину курогруди или пару куроног без кожи и костей мелко режем, заливаем тремя чашками воды, солим и доводим до кипения. Убрав пену, засыпаем одну чашку геркулеса, серьезного такого. Как закипит, огонь на минимум и варим минут 10. Выключаем, добавляем немного зелени, накрываем крышкой и оставляем еще на 10 минут. Можно добавить мини бульк оливкового масла, если грудь совсем грустная была. Это странно, но это реально вкусно!

Лепешка с сыром яйцом и беконом на гриле Сыр граммов 100, два яйца и три мелко нарезанных и поджаренных отдельно ломтика бекона. Весь лишний жир оставим на салфетке. Смешали, посолили, поперчили, чего нибудь добавили(я - сухого чеснока) Смесь намазываем на круглый лаваш (покупаю в чижике, там он прям лаваш и прям круглый. Не тартильи) накрываем вторым и конструкцию в электрогриль. (Духовка, сковорода тоже годятся) я жарила на режиме вафли - 200 градусов 4 минуты. Как то так…

Недалеко от нашего дома находится тепличное хозяйство. И сейчас там проходит ярмарка тюльпанов…выяснили мы, приехав вчера за клубникой. Клубники нам не досталось - любители тюльпанов ее тоже блин любят, а работники теплиц при всей своей профессиональной скорости за ними не успевают. Дабы скрасить грусть от отсутствия клубники- тоже привезли домой тюльпанов! И вот так в минус 30 за окном в доме появляется весна!

#диета Завтрак 11 Суровая жизнь диетиков необязательно должна быть таковой. Для этого лишь нужна прекрасная женщина которая будет из будней делать сказку. Расскажу что сегодня на нашем столе. Спецкаша. Именно под таким названием 20 лет назад увидела я рецепт в книге….Дарьи Донцовой. Было дело, все читали какое то время. И настолько аппетитно было художественное описание блюда, что сразу же сформировалось решение приготовить. Сразу скажу, вид странный, да и формат не для малохольных. Но после пер...

Завтрак 9 Итак, начнем зажорный спринт накануне длительного богоугодного марафона. И начнем сразу с интересного. Датч бэби панкейк. Название сие лучше использовать в оригинале. Потому что при переводе получится нечто вроде голландский детский блинчик. История умалчивает почему голландцы так его назвали, но, мы все как бы в курсе, что они там любят курить… Так что – датч бэби панкейк. Сразу скажу, нам очень понравилось и буду готовить еще. Рецепт ниже. Из основательного – пшенная каша с пармезано...

Завтрак 9 Лепешка гриль с яйцом, сыром и беконом. Гриль то бишь на гриле и без масла. Если бы не смущающих многих бекон, то позиция была бы подходящая для адептов различных уровней. Но будем честными, с беконом вкуснее и, если на то пошло, его там с гулькин хвост🙄 Кстати, эти хрустяшки идеально зайдут вечером под кино. И не только… Ниже будет пара строк подробностей. Сырники с шоколадными каплями и вяленой клюквой. Шарман, манифик и просто факен делишес, друзья. И надо то только вмешать в класс...

Гриша

Пошукала в коробке посткроссинговых открыток и нашла похожие на весну. Три из Китая, и по одной из Нидерландов и Франции! Пусть поднимают настроение, нечего валяться без дела!