Датч беби панкейк Нюанс первый– все продукты теплые. Так что, либо вынимаем из холодильника с вечера, либо подогреваем. Яйца только в микроволновку не нужно пихать, их достаточно залить теплой водой ненадолго. Нам не нужен бада-бум на кухне. Нюанс второй – нужна сковорода для духовки. Моя сковорода для духовки – это много лет назад скраденная у мамы уважаемая посудина. Показывать не буду, сами понимаете, она помнит двух президентов… Нюанс третий – пока суть да дело (греем продукты, месим тесто) – сковорода в духовке. А духовка выставлена на 220 градусов. Используем какие-нибудь хваталки, дело ожогоопасное… Список ингредиентов: 3 яйца ½ стакана муки ½ стакана молока 1 столовая ложка сахара Натуральная ваниль по вкусу (обязательно!!!!) Щепотка соли Щепотка мускатного ореха (если нет, не парьтесь) Все вышеперечисленное смешиваем в блендере Вынимаем горячую сковороду, кладем на нее 3 столовые ложки сливочного масла. Это граммов 60. Волтузим его по сковороде, ждем, когда растопится. Затем выливаем смесь на сковороду и ставим в духовку. Минут 20. Готовый датч беби панкейк присыпаем сахарной пудрой и закидываем свежими ягодами.