🔥 Рецепты / Аэрогриль 🔥

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе в аэрогриле 🔥 ⏱️ Время: 25 мин (+ маринование) 🌡 Температура: 200°C 💨 Режим: Мясо / Курица 🥣 Ингредиенты: 🍗 Куриные крылья — 1000 г 🌻 Растительное масло — 30 мл 🧂 Соль — 10 г 🌶 Специи (паприка, перец, чеснок) — 10 г 🥫 Соевый соус — 30 мл 🥫 Кисло-сладкий соус — 30 г 🔥 Приготовление: 1️⃣ Крылья промойте, обсушите. Разделите на части по суставам, кончики можно удалить. 2️⃣ В миске смешайте масло, соль, специи и соевый соус. Залейте крылья, перемешай...

Ребрышки BBQ ⏱️ Время: 60–70 мин 🌡 Температура: 160°C → 180°C → 200°C 💨 Режим: Мясо / Выпечка 🥣 Ингредиенты: Для мяса: 🍖 Свиные ребрышки — 1–1,2 кг 🌶 Копчёная паприка — 1,5 ч.л. 🧂 Соль — 1 ч.л. ⚫ Перец — ½ ч.л. 🧄 Сухой чеснок — 1 ч.л. 🧅 Сухой лук — 1 ч.л. 🍬 Коричневый сахар — 1 ст.л. Для соуса BBQ: 🥫 Соус барбекю — 200–250 мл 🍅 Кетчуп — 2 ст.л. 🍯 Мёд или сироп — 1 ст.л. 🥫 Соевый соус — 1 ст.л. 🍎 Яблочный уксус или лимонный сок — 1 ст.л. 🌶 Острый соус — по желанию 🔥 Приготовление:...

Сырные котлетки из крабовых палочек в аэрогриле 🦀 ⏱️ Время: 20 мин 🌡 Температура: 180°C 💨 Режим: Выпечка / Рыба 🥣 Ингредиенты: 🦀 Крабовые палочки — 300 г 🥚 Яйцо сырое — 1 шт. 🥚 Яйцо варёное — 1 шт. 🧀 Сыр твёрдый — 80 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец чёрный молотый — по вкусу ✨ Специи (паприка, чеснок) — по вкусу 🥄 Мука — 15 г 🫒 Растительное масло — для смазывания 🔥 Приготовление: 1️⃣ Крабовые палочки, сыр и варёное яйцо натрите на крупной тёрке. 2️⃣ Добавьте сырое яйцо, муку, соль, пере...

Стейк из лосося и овощи — готовим одновременно в аэрогриле 🐟🥦 ⏱️ Время: 15 мин (+ маринование) 🌡 Температура: 200°C / 180°C 💨 Режим: Рыба / Овощи 🥣 Ингредиенты: Для рыбы: 🐟 Стейк лосося — 4 шт. 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л. 🍋 Лимон — 1 шт. 🧄 Сушеный чеснок — по вкусу 🧂 Соль, перец — по вкусу Для овощей: 🥦 Брокколи — по вкусу 🥕 Морковь — по вкусу 🫑 Болгарский перец — по вкусу 🫒 Оливковое масло — 2 ст.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1️⃣ Для стейков смешайте масло, сок ли...

Хрустящий нут с копчёной паприкой в аэрогриле 🌿 ⏱️ Время: 20 мин (+ замачивание и варка) 🌡 Температура: 180°C 💨 Режим: Овощи / Выпечка 🥣 Ингредиенты: 🫛 Нут отварной — 400 г 🫒 Оливковое масло — 30 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Копчёная паприка — по вкусу 🧄 Сухой чеснок — по вкусу 🔥 Приготовление: 1️⃣ Замочите нут в холодной воде на ночь. 2️⃣ Отварите до мягкости — около 40 минут. Слейте воду, обсушите. 3️⃣ В миске смешайте нут с оливковым маслом, солью, копчёной паприкой и сухим чесноком. 4️⃣...

Персиковый пирог с творожным кремом в аэрогриле 🍑 ⏱️ Время: 15 мин 🌡 Температура: 180°C 💨 Режим: Выпечка 🥣 Ингредиенты: 🥐 Слоёное тесто — 250 г 🧀 Творожный сыр — 50 г 🥚 Желток — 1 шт. 🍬 Сахар — 30 г 🍑 Персики консервированные — 150 г 🥚 Желток (для смазывания) — по желанию 🔥 Приготовление: 1️⃣ Тесто слегка раскатайте, выложите в форму, формируя небольшие бортики. 2️⃣ В миске смешайте творожный сыр, сахар и желток до однородности. 3️⃣ Выложите крем на тесто, разровняйте. 4️⃣ Персики нар...

Мясо по-французски с картофелем и сулугуни в аэрогриле 🌹 ⏱️ Время: 75–80 мин 🌡 Температура: 170°C → 200°C 💨 Режим: Выпечка / Мясо 🥣 Ингредиенты: 🥩 Говяжий фарш — 500 г 🥔 Картофель — 600 г 🍅 Помидоры — 300 г 🥫 Майонез — 80 г 🧀 Сулугуни — 150 г 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1️⃣ Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Помидоры нарежьте кружками. 2️⃣ В форму для запекания выложите слоями: картофель (посолите, поперчите) → фарш (посолите, поперчите) → поми...

Нежная печень в молоке с луком в аэрогриле 🍽 ⏱️ Время: 12 мин (+ замачивание) 🌡 Температура: 180°C 💨 Режим: Мясо / Выпечка 🥣 Ингредиенты: 🍖 Печень (говяжья или куриная) — 400 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥛 Молоко — для замачивания 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец чёрный — по вкусу 🫒 Оливковое масло — по желанию 🔥 Приготовление: 1️⃣ Печень нарежьте крупными кусками, залейте молоком и оставьте на 20 минут. 2️⃣ Слейте молоко, промокните печень бумажным полотенцем. 3️⃣ Лук нарежьте полукольцами. 4️⃣ Выложит...

Салат с сочной куриной грудкой в аэрогриле 🥗 ⏱️ Время: 18–22 мин 🌡 Температура: 180°C 💨 Режим: Мясо / Курица 🥣 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 500 г 🥬 Листья салата — 80 г 🫑 Болгарский перец — 150 г (1 шт.) 🌽 Кукуруза консервированная — 100 г 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Специи (паприка, чеснок, перец) — по вкусу 🥛 Греческий йогурт — 50 г (по желанию) 🔥 Приготовление: 1️⃣ Куриную грудку промойте, обсушите. Натрите солью и специями. 2️⃣ Выложите в корзину аэрогриля. Готовьте при 180°C 18–22 ми...

Рибай средней прожарки в аэрогриле 🥩🔥 ⏱️ Время: 10 мин (+ отдых) 🌡 Температура: 200°C 💨 Режим: Мясо / Стейк 🥣 Ингредиенты: 🥩 Стейк рибай — 350 г 🧂 Крупная соль — 6 г 🌶️ Перец чёрный свежемолотый — по вкусу 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🌿 Розмарин — 1 веточка 🔥 Приготовление: 1️⃣ Достаньте стейк из холодильника за 30–60 минут до готовки. 2️⃣ Посолите, дайте постоять. Перец добавьте прямо перед отправкой в аэрогриль. 3️⃣ Разогрейте аэрогриль до 200°C. 4️⃣ Выложите стейк в корзину, готовьте 10 ...